Dieses Rezept wird für alle Amateur Fleischgerichte ansprechen. Das Fleisch ist unglaublich saftig und sehr schmackhaft.
ZUTATEN
Rinderfilet (Hühnerbrust) - 600gr.
Tomate - 1 Stück.
Onion - 3 Stück.
Pilze - 300g.
Sour -2st.l.
Majonäse - 2 EL
Adjika (nicht scharf) - 1 TL
Käse - 100gr.
Auch salz- nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Würzen Sie das Fleisch - nach Geschmack
METHODE DER ZUBEREITUNG
Fleischstück in dünne Platten. Fleisch gut abstoßen den Hammer. Streuen Salz, Pfeffer Würze für das Fleisch auf beiden Seiten gleichmäßig verteilen und das Fleisch, beiseite in beiseite für eine Birne mariniert dieses Mal werden wir mit kochendem Wasser und beiseite stellen dünne Halbringe und Füllung schneiden in Seite. Weitere 2 Zwiebeln fein schneiden. Schneiden Pilze auf einem Teller. Sauté Zwiebeln und Pilze in einer Pfanne. Fetten Sie eine Backblech mit Pflanzenöl, das Fleisch nahe beieinander. K 2 Esslöffel Mayonnaise, 2 Esslöffel Sauerrahm 1 tsp nicht akut adzhika und umrühren. Schmieren gutes Rinderfilet. Puts die Pilze, legte auf einem frischen Tomaten schneiden in Halbringe. Schmiert die restliche Soße und in den Ofen geschoben. Zuerst bereitet bei 200 ° 25 Minuten, dann auf eine Temperatur von maximal 250 Grad I hinzufügen und 5 Minuten kochen Flüssigkeit Bit zu verdampfen. Jetzt mit geriebenem Käse ziehen und für 3-4 Minuten in den Ofen geschoben, schmolz der Käse.
Details und Vorbereitung Details siehe in meinem sehr kurzen Video unten.
Guten Appetit!
Video Quelle Culinary Blog Kalninju Natalia
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