Das ist sehr lecker! Teig auf Kefir Vorbereitung nur für fünf Minuten, und das Ergebnis ist ein zarter, weich. Versuchen Sie, zu kochen, und Sie werden es nicht bereuen. Leckeres, schnell, günstig und sehr appetitlich!
Zutaten:
Für den Teig:
Kefir - 250ml.
-400gr Mehl.
Egg 1pc.
Pflanzenöl -20 ml.
Zucker -1st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
Für die Füllung:
Kartoffeln -5-6sht.
Schmelzkäse - 2 Stck.
Greens - nach Geschmack
Butter -30gr.
Zwiebel 1pc.
Zubereitung:
Kefir 250 ml gießen, 1 Esslöffel Zucker, einem halben Teelöffel Salze halber TL Soda, spaltete ein Ei. Whisk rühren und lassen für 2-3 Minuten auszulöschen Soda.
Zugabe von 20 ml Pflanzenöl und allmählich gesiebte Mehl 400g, den Teig kneten, der Teig eine elastische erhalten, angenehm zu berühren, leicht klebt an den Händen, aber nicht stark. Entfernen Sie den Teig, bis wir mit der Füllung beschäftigen. Kartoffeln 5-6 mittelgroße Stücke kochen in gesalzenem Wasser, bis sie weich sind. Schneidet die Zwiebel fein und in einer Pfanne in einer kleinen Menge von Pflanzenöl bis leicht golden. Fein gehackte frische Kräuter, ich habe Petersilie. 2 Schmelzkäse Rost.
Kartoffeln werden verschweißten merge Wasser und Konvertieren in ein Püree, fügen 20-30 c. Butter. Direkt zu dem noch heißen Kartoffelbrei die Zwiebel, Käse und Grün. Rühre den Käse aufzulösen.
Teig in Stücke, I teilen sich in 10 Gewichtsteile 70g. Nehmen Sie einen Teil der Roll-out Kuchen, setzen Sie einen Esslöffel Füllung und zaschipyvaem wie ein normaler Kuchen. Naht nach unten und umkippen mit einem Nudelholz zu geben, einem feinen Kuchen gewalzt. Die Pfanne gießen Pflanzenöl, aufwärmen und braten Pastetchen über notwendige mittlerer Hitze Zeit auf beiden Seiten goldbraun backen gekocht haben.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!