Snacks mit Quark und Zwiebeln. Diese köstliche Version pikante Backen, ich meine Mutter erinnern, einen Kuchen für die Feiertage backen, so wie er große Nachfrage genossen. Dennoch fragen sich, was er kalt schmeckt einfach göttlich bekam.
ZUTATEN
Muka- 250-300gr.
Sour -100gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Butter - 120g.
Soda - 1 / 2ch.l. Feucht
Für die Füllung:
Schmelzkäse - 2 Stck.
Zwiebel -3 Stücke.
Eier 2 Stück.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Sol -1 / 3ch.l.
Pflanzenöl -3st.l.
Schritt für Schritt Rezept zum Kochen
In proseem Schale 250 Gramm Mehl, Butter, dass nur aus dem Kühlschrank und biegen Sie in Chips. Die Hälfte Teelöffel Salz, 100 g Sahne oder Mayonnaise, kann durch, Soda Hälfte ersetzt werden Teelöffel Essig löschen. Den Teig kneten, sollte der Teig mit einem weichen, duktilen, wenn plötzlich das Essen genug sein, Sie mehr hinzufügen müssen, nahm ich noch 50 Gramm.
Entfernen Sie den Teig in einem Kühlschrank für 40-60 Minuten. Während dieser Zeit bereitet die Füllung.
3 große Zwiebeln werden wir dünne Ringe Viertel schneiden. 2 Schmelzkäse mit einem Gewicht von 100 Gramm Rost.
Auf gießen Pflanzenölwanne 3 Esslöffel und braten Sie die Zwiebel bei mittlerer Hitze glasig und weich.
Die Zwiebel in eine Schüssel geben Käse und rühren, so dass die Zwiebeln schneller abgekühlt und die Eier nicht gerinnen. Mit Salz, Pfeffer und brechen 2 Eier. Wir mischen alle die Füllung fertig ist.
Es dauerte 40 Minuten, die Teigportion durch 2 geteilt wird, wo ein großer Teil von ihnen 2/3 ist. Wir nehmen die meisten und verteilen auf einer Back Hand Sockel tun.
Füllen wird die Füllung verteilt. Oben auf den Teig mit den Händen und reißen setzte zufällig über die Oberfläche des Kuchens.
Wir haben in einem Ofen und backen bei 200 Grad für 30 Minuten, bis sie goldbraun sind vorgewärmt.
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Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!