Wie sie sind gut! Brennen, brennen heiß!
Zutaten:
250-300 Gramm Weizenmehl
250 ml Milch
200 ml Wasser
3-4 Eier
1 h. l. Zucker
Prise Salz
Sonnenblumenöl zum Braten
Zubereitung:
1. Schlagen Sie Eier gut mit einer Prise Salz.
2. Fügen Sie die Eier warme Milch und Wasser, umrühren.
3. Sift zweimal Mehl.
Sende gesiebte Mehl in die flüssige Mischung, Zucker.
4. Rühren Sie den Teig, nicht Klumpen zu lassen.
Der Teig sollte wie schwere Creme sein. Kann Dichte, das Hinzufügen Mehl oder Wasser regulieren.
5. Der Teig gießt in 3-4 EL Öl und rührt alles gut.
6. Bratpfanne mit Öl Hitze.
7. Scoop Teig ladle, vorsichtig in eine Pfanne gegossen drehen, um den Teig über die gesamte Oberfläche zu verteilen.
8. Brät die eine Seite, während auf der Oberfläche der Blasen erscheinen.
Sobald das geschieht - ist der Pfannkuchen bereit und es sollte die Pfanne auf einem sauberen Küchentuch schütteln.
Und wie cool alle gebackenen Pfannkuchen in einem Stapel zu setzen.
Sie können sie in Rollen oder gefaltet Dreiecken rollen und einfach Butter Fett geschmolzen.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!