Meiner Meinung nach ist dies eine der köstlichsten Salat mit Calamari. Der Geschmack ist süß, saftig - versuchen, ich bin sicher, dass Sie genießen!
ZUTATEN
-600gr Tintenfisch.
In Essig eingelegte Pilze -200gr.
Gurke - 1-2pcs.
Eier 3 Einheiten.
Für Haus Mayonnaise:
Pflanzenöl - 150 ml.
Egg 1pc.
Senf -1ch.l.
Zitronensaft -1st.l.
Zucker -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 3ch.l.
METHODE DER ZUBEREITUNG
Gewicht rohen Tintenfisch 600 gr., Löschen Sie den Akkord, den Film habe ich versucht, hart zu diesem Zeitpunkt nicht zu entfernen.
Die Pfanne gießt Wasser und zum Kochen bringen und lassen Sie sofort Tintenfisch Note Zeit, hält sie für 2-3 Minuten, aber nicht in jedem Fall nicht mehr als drei Minuten, sie erstarren.
Es dauerte 2 Minuten Tintenfisch aus dem Wasser herausgenommen und sofort kalten Wasser füllen, entfernen Sie den restlichen Film und schnitt Tintenfischstreifen.
Gurke 1 große oder 2 kleine wir werden in Streifen geschnitten. Marinierte Pilze, die jeder haben, hacken ich die Pilze. 3 gekochte Eier wir Streifen geschnitten werden, schneide ich mit Hilfe eines Eies geschnitten.
Bereiten Sie die Sauce für die Salatsoße. In einer kleinen Schüssel legen Sie einen halben Teelöffel Zucker, 1/3 Teelöffel Salz, 1 Esslöffel Zitronensaft, für die Bequemlichkeit, nehme ich eine fertige Zitronensaft. Rühren.
Nehmen Sie ein Glas oder einen Becher in den Mischer. Gießen Sie 150 ml Pflanzenöl, gießen Zucker, Salz, Zitronensaft und in keinem Fall nicht mischen, 1 TL Senf.
Fügen Sie den Senf in die Butter, rühren Rückruf jetzt nichts unmöglich.
Gießen 1 Ei, wegzulassen den Pürierstab, so dass das Eigelb ein Mischer wurde.
Schalten Sie den Mixer geben und nicht zu erhöhen, bis es beginnt die Mayonnaise zu bilden, braucht Zeit Sekunden 5-6, ist es nun möglich, nach und nach zu erhöhen und schlagen, bis dick, wird einige Zeit dauern eine weitere 15-20 Sekunden. Selbst gemachte Mayonnaise ist fertig. Putting Salat.
In einer Schüssel geben Gurken, Tintenfisch, Pilze, Eier, hausgemachte Mayonnaise und umrühren gekleidet.
Salat bereit.
Abonnieren Sie meinen RSS-Feed Kochen mit Kalninju Natalia
Wenn Sie wie das Rezept - Legen Sie die Klasse, zu teilen in sozialen Netzwerken oder einen Kommentar senden. Ihr Feedback - die beste Belohnung für mich 😘 😘 😘
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!