Tomaten für den Winter, den Geschmack und die Form wie frisch zu halten. Und speichert konnte nicht in den Gefrierschrank. Öffnet Winter Glas, Zwiebeln, Gemüse, mit Pflanzenöl gekleidet, und den Geschmack des Sommers genießen. Das Verfahren wird warten, überzeugen Sie sich selbst.
ZUTATEN
5 Dosen von 500ml:
Tomaten -2 kg.
-1,2 Liter Wasser
METHODE DER ZUBEREITUNG
Tomaten werden am besten genommen auf die härter, meine trocken sie, in Scheiben schneiden, habe ich jetzt Tomaten sind nicht groß I Schnitt in 4 Stücke.
Verbreiten notwendigerweise in sterilisierten Gläsern. Ich ziehe es nur Dosen von 500 ml zu nehmen. Gerade genug, um für einen Salat.
An der Unterseite der Wanne ein Tuch legen, setzen Sie ein Glas. Füllen Sie mit kochendem Wasser. Banken mit sterilisierten Deckel Tarnung, aber nicht drehen. Die Pfanne gießen Wasser über die gleiche Temperatur wie die Banken auf den Hänger.
Setzen Sie auf mittlerer Hitze, da die siedende sterilisieren Banken von 500 ml 15 pl, das Volumen von 1 l -. 20 Minuten. Banken ziehen der Pfanne heraus und sofort Abdeckungen aufrollen. Perevorachivaema Banken, aber nicht einpacken. Dies ist eine Voraussetzung.
Da die Banken abgekühlt haben sie an einem kühlen Ort lagern. Gepflegt bis zur nächsten Ernte.
Winter geöffnet Glas, merge vodichku Tomaten in einer Salatschüssel legen, fügen Sie nach Geschmack Zwiebeln oder Knoblauch, Kräutern, Salz. Gekleidet mit Pflanzenöl oder Mayonnaise
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