Einfache und zugleich sehr schmackhaftes Gericht, genau das, was Sie brauchen, und bereiten sehr einfach, alles im Ofen zubereitet. Koteletts zart, würzig Kartoffeln.
ZUTATEN
Kartoffeln -7-8sht.
Für die Fleischbällchen:
Gehacktes - 400g.
Lukovitsa- 1 Stck.
Knoblauch -3-4zub.
Kartoffeln 1pc.
Brot - 50g.
Sol -1 / 2ch.l.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Paprika -1 süß / 2ch.l.
Für die Sauce:
Sour -2st.l.
Tomatenpaste -1 Esslöffel
Senf -1ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Wasser -100ml.
METHODE DER ZUBEREITUNG
Bread 50 Gramm Füllung mit Wasser und geben Sie ihm ein wenig nass. Eine Zwiebel, 3-4 Knoblauchzehen, 1 kleine Kartoffelknolle und gut gepresst Brot den Mixer zerkleinern.
In eine Schüssel geben, die Füllung 400 g any Ich gemischt haben, fügen Sie das Brot mit Zwiebel und Knoblauch, fügen Sie einen halben Teelöffel Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack zugeben und umrühren.
Fett ein Backblech mit Pflanzenöl, Pasteten aus zerkleinertem und auf den Rändern der Form bildet. 6 -7 Kartoffelknollen Scheiben geschnitten. Und in der Mitte der Form gebracht. Wir haben in einer vorgewärmten Ofen und bei 220 Grad 15 Minuten gekocht, während eo Sauce zubereiten. In einer Schüssel legte 2 EL saure Sahne, 1 EL Tomatenmark, 1 TL Senf, füge ich einen würzigen russischen Senf.
Die Hälfte Teelöffel Salz, gießen 100 ml heißes Wasser und mischt. Es dauerte 15 Minuten, um die Form von Frikadellen und Kartoffeln herausziehen und alle die Sauce gießen.
Wir haben mehr Zeit in den Ofen und backen bei 220 Grad für 25 bis 30 Minuten, bis gekochte Kartoffeln. Kartoffeln in dieser Zeit haben Zeit, um zu kochen.
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