Im Aussehen ähnlich einem königlichen Käsekuchen, aber der Geschmack ist ganz anders. Die Grundlage seiner keksovaya, in der Mitte der Hüttenkäse-Füllung, und oben auf knusprige Chips.
ZUTATEN
Für den Boden:
-150gr Mehl.
Backpulver-1ch.l.
Stärke -30gr.
Sol -1 / 3ch.l.
Butter -140gr.
Eier 3 Einheiten.
Zucker -60gr.
Für die Käsefüllung:
Curd -500gr.
2 Stück Eier.
Zucker -100gr.
Vanillezucker -1pachka
Für Shtreyzelya:
Butter -40gr.
Zucker -80gr.
80g Mehl.
METHODE DER ZUBEREITUNG
Um zu beginnen, bereiten die Grundlage. In proseem Schale 150 g Mehl, 1 TL Backpulver, 30 Gramm Stärke, fügen I cornstarch. Sie können durch die Kartoffel ersetzt werden. Setzen Sie 1 / 3ch.l. Salz und alles ist gut gemischt.
In einer anderen Schüssel, legte 140 Gramm weicher Butter, 60 Gramm Zucker und schlagen, bis flauschigen Mischer. Nun, eins nach dem anderen 3 Eier hinzufügen, schlagen gründlich nach jedem Ei. Nun fügen Sie das Mehl mit dem Backpulver und Stärke. Rühren.
Bereiten Füllung. In einer Schüssel 500 g Hüttenkäse, 100 g Zucker, 2 Eier zerbrechen, Vanillezucker und Ort und Bruch durch alle Mixer bis glatt.
Bereiten Sie Krume. In einer Schüssel legte 40 Gramm Butter nur aus dem Kühlschrank, fügen Sie 80 Gramm Zucker und schleift alles mit einer Gabel einstechen. Fügen Sie das Mehl zugeben und umrühren. Wenig ist fertig.
Wir sammeln unsere Kuchen. Nehmen Sie die Pfanne ich die Größe 30 cm mal 20 cm haben. Fett mit Butter, wenn Sie in einer Pfanne nicht glauben, Decken besser dann das Backpapier.
Legen den Grundstein für eine Torte, glätten und legte nun eine Füllung von Käse, abzuflachen. Sprinkle Krümel. Wir haben in einem vorgewärmten Ofen und backen bei 180 Grad 40 bis 580 Minuten, von ihren Ofen geführt. Es dauert 50 Minuten.
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