Wenn Sie Rosenkohl genauso lieben wie ich, dann werden Sie dieses Kochrezept auf jeden Fall lieben.
Kohl schmeckt nicht bitter, ich werde es Ihnen sagen und Ihnen zeigen, wie man ihn richtig kocht, um Bitterkeit zu vermeiden. Rosenkohl ist sehr gesund, ich empfehle Ihnen, ihn öfter zu essen.
Nach diesem Rezept sind Rosenkohl sehr lecker und zart, nun, es ist einfach unmöglich aufzuhören!
▶ ️ Zur Vorbereitung benötigen Sie:
Rosenkohl - 500 gr.
Wasser - 1,5 Liter.
Butter - 10 gr.
Knoblauch - 1 Nelke.
Zucker - 0,5 TL
Essig - 1 TL
Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
Schritt-für-Schritt-Kochrezept:
1. Salz, Zucker in kochendes Wasser geben und Rosenkohl in die Pfanne geben. Fügen wir nun einen Teelöffel Essig hinzu.
Essig und Zucker helfen nur, die Bitterkeit aus dem Kohl zu entfernen!
Wenn wir 10 Minuten lang gefrorenen Kohl kochen,
wenn frisch - 5-7 Minuten.
2. Wir legen den Kohl in ein Sieb und spülen ihn unter kaltem Wasser ab, damit der Kohl seine helle Farbe behält.
3. Erhitzen Sie eine Pfanne mit einem Stück Butter, 10 Gramm. Rosenkohl 1 Minute braten, bis er auf beiden Seiten leicht gebräunt ist.
Vergessen Sie nicht, den gekochten Kohl mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer zu bestreuen!
Guten Appetit!
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