Baursaks mit Zwiebeln auf Kefir. Zur Herstellung wir brauchen, ist nur Joghurt, Mehl und Zwiebeln. Und das Ergebnis wird ein köstlich sein, es einfach unmöglich ist, zu brechen.
ZUTATEN
Kefir -500ml.
-550-600gr Mehl.
Salz -1ch.l. mit Rutsche
Soda -1ch.l.
Zwiebel 1pc.
Pflanzenöl zum Braten-
METHODE DER ZUBEREITUNG
Messen Sie 550 g Mehl, 1 TL Soda ohne Rutschen und umrühren.
1 Zwiebel wird in Würfel geschnitten und sogar mit einem Messer geschnitten. In tiefer Schüssel gießt 500 ml Joghurt, 1 TL Salze mit Rutsche, Zugabe Zwiebel, rühren.
Nun fügen Sie nach und nach das Mehl und Backpulver in Joghurt und den Teig kneten. Der Teig sollte an den Händen leicht klammern bekommen, kann es für eine zusätzliche Mahlzeit notwendig sein, aber es nicht übertreiben. Besser als der Prozess der Walz pripylit Mehl. den Teig bei Raumtemperatur für 20 bis 30 Minuten ruhen lassen.
Es dauerte 30 Minuten wird der Teig in eine Schichtdicke von etwa 7 mm ausgerollt. Cut Diamanten. In Topf gießt Öl in einer Höhe von etwa 1 cm. Gut aufwärmen und wir legen das Werkstück, achten Sie darauf, braten bei mittlerer Hitze musste propechsya.
Entfernen Sie auf Papiertuch zu viel Öl verbraucht. Servieren am Tisch, ist weich, luftig und Zwiebeln geben ihnen einen besonderen Geschmack.
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