Diese köstliche Mischung aus Fisch und Kohlblättern niemanden gleichgültig, wird die ganze Familie gerade glücklich sein, das verspreche ich. Fisch ist ein durchtränkt Gemüsesäften und Aromen und es stellt sich zart und saftig aus.
ZUTATEN
-500gr Fischfilets.
Sol -1 / 2ch.l.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
-1,5st.l Saft einer Zitrone.
Kohl -600-800gr.
Zwiebeln - 1-2pcs.
1pc Karotten.
Pflanzenöl -5-6st.l.
Tomatenpaste -1st.l.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Sol -1 / 3ch.l.
METHODE DER ZUBEREITUNG
Um zu beginnen, bereitet den Fisch kann heute für mich jede Ihrer Wahl Seelachs, Kabeljau, Seehecht sein, trennt das Filet, Haut nicht sauber ist, wird es nicht überflüssig sein. Gewicht 500 Gramm Filet, in Stücke geschnitten a la carte. Legen Sie in eine Schüssel geben, einen halben Teelöffel Salz, schwarzer Pfeffer und Zitronensaft etwa 1,5 Esslöffel bestreut
Mix und zur Seite auf der Seite gesetzt, während wir das Gemüse kochen. Frische Kohl 800 Gramm shinkuem Streifen, eine große Zwiebel in Würfel schneiden, Möhren raspeln. Nehmen Sie eine Pfanne, ziehe ich mit Antihaftbeschichtung in einem dickwandigen Pfanne zu kochen. Gießen Sie 5-6 Esslöffel Pflanzenöl, legte Zwiebel und braten bis sie glasig sind, Möhren braten weitere 2 Minuten alle zusammen.
Fügen Sie den Kohl und braten, bis gekocht Kohl unter dem Deckel, rühren Sie in regelmäßigen Abständen die Vorbereitungszeit, dass Sprossen nicht überhitzen. Durch die Zeit, dauert es 10-15 Minuten. Jetzt Kohl Salz, etwa 1 / 3ch.l., In schwarzen Pfeffer nach Geschmack, setzte 1 Esslöffel Tomatenmark zugeben und umrühren. Abfeuern.
Etwa die Hälfte des Kohl entfernen Sie die Platte, die restlichen Kohl abflachen und legt den vorbereiteten Fisch, der Fisch setzt auf der zweiten Hälfte des Kohl.
Und in einem vorgeheizten Ofen gart bei 180 Grad 30 Minuten. Sie können das Backblech verwenden. Das Gericht fertig ist, können Sie bereits sofort servieren auf den Tisch. Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft.
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