Muffins in der Pfanne. Dies ist ein Rezept für diejenigen, die nicht über einen Backofen oder in der Mikrowelle haben, und backen wollen. Und ich anmerken möchte, dass diese Methode kaum schlechter als der Ofen - Teig steigt um 2-3 mal und pünktlicher beträgt 25 bis 30 Minuten.
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Rezept:
Eier -3 Stücke.
Zucker -200gr.
-300gr Mehl.
Pflanzenöl -130ml.
-100ml Joghurt.
Vanillin -10gr.
Backpulver -10gr.
Kakaopulver -20gr.
METHODE DER ZUBEREITUNG
Zaymomsya Test. Othmer 300 g Mehl, Zugabe von 20 g Kakaopulver und Pulver 1 10 g Packung Backen. Mix und beiseite beiseite stellen. Die Schüssel gießen 100 ml Joghurt, brechen 3 Eier, gieße 130 ml Pflanzenöl, 200 g Zucker und Vanillezucker.
Alle rühren wischen oder elektrischen Mixer. Nun fügen Sie das Mehl mit dem Kakao und Backpulver.
Rühren. Der Teig sollte und nicht flüssig, nicht zu dick, können Sie ein wenig mehr Mehl brauchen, es hängt alles von Mehl und Ei Größe. Ich habe nicht brauchen.
Nehmen Sie die Gläser I 200 ml. Fett mit gutem Öl. Den Teig auf dem Boden über ein Glas halb ein wenig mehr. I erhaltenen 5 Gläser 200 ml.
Nehmen Sie einen großen Topf, ich habe ein Volumen von 5 Litern haben, setzen Sie die Unterseite ein Tuch, legen Sie die Gläser. Decken Sie die Pfanne mit einem Handtuch und Deckel mit Deckel. Wir setzen auf das Feuer, bei mittlerer Hitze kochen für 25 bis 30 Minuten nach dem Kochen.
Der Deckel während sie das Kochen ist besser, nicht zu öffnen, nicht zu produzieren Wärme. Sie können die Bereitschaft eines Holzstäbchen überprüfen.
Muffins sind weit weg von der Form, nur vorsichtig am Rande eines Messers zu gehen braucht. Sie können mit Puderzucker bestreuen und gießen Sie über die Schokolade. Hier ist ein Kuchen im Abschnitt erhalten. Porös und weich.
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