Und was kann aus Mais gemacht werden?
Zuvor diese Rezepte - wo altes Brot verwenden - wurden im Laufe gesetzt. Und nicht nur in unserem Land. Und jetzt - besonders in unserem Land, seltsam genug - viele Menschen nicht einmal solche Gerichte - sie sagen, was sind wir, die Arme, aus altem Brot etwas vorbereiten? werfen einfach (es sollte zumindest die Vögel geben).
Mol, die Verwendung solcher Produkte erniedrigend. Was mich betrifft, ist es Snobismus. Und die Verachtung seiner eigenen Arbeit, an erster Stelle. Nachdem alle Produkte kaufen wir auf ihre eigenen, hart verdientes Geld. Wenn Sie nicht berechnet haben und Überschüsse haben - warum es nicht verwenden?
das wird darüber hinaus gut schmecken!
Croutons altbackenes Brot sie alle kennen zu verpassen. Aber Auflauf oder Pudding - interessanter.
Sie können sowohl süß und nicht sehr viel sein. Und doch - nicht süß. Es kann als Hauptgericht serviert werden. Genau so eine Schüssel und es kochen?
Dazu nehmen:
• Stale Laib
• Ein Löffel Butter
• Tomaten, einsame Sehnsucht auf dem Kühlregal (für viele ist dies)
• Speck - Fünfzig Gramm ist genug, aber es ist möglich, und hundert (schmackhafter wird). Kein Speck - Speck unterwegs. Nur nehmen Sie nicht geschmacklos Schinken.
• geriebener Käse - hundert Gramm
• Milch oder Sahne 10% Fett - ein Pint
• Drei oder vier Eier
• Lauch (nur der weiße Teil!) - Stiele fünf oder sechs mehr, wir essen nicht, weil wir noch klein sind ...
• Löffel sind nicht scharfer Senf, interessanter Geschmack besser - mit Samen, Nüssen oder Dijon
Kochen:
Fry Speck oder Pancetta kross zerhackt.
Tomaten schneiden in dünne kruglyashami und Lauch - sehr fein shinkuem.
Baton in Stücke schneiden oder Laib etwa Zentimeter dicken Mantels mit ihnen auf der einen Seite mit einer Mischung aus Senföl und Butter.
Wir verteilen in Form von hitzebeständiger (es geschmiert werden kann), die erste Hälfte der Scheiben - die Unterseite. Geölten Seite nach oben. Wir breiteten sie Speck und Lauch. Das Schließen der zweiten Hälfte Brote (geölt Seite nach unten).
Nun schlug die Milch oder Sahne mit Eiern, prisalivaem nach Geschmack (können Sie einen duftenden schwarzen oder weißen Pfeffer hinzufügen), gießen Sie die Mischung aus Brot.
Weitere Ausbreitung kruglyashi Tomaten und schlafe den ganzen Käse.
Schiff in einem bei 180 Grad für 20 Minuten mindestens vorgeheizten Ofen. Wenn Sie Käsekruste pozazharistee Zeit lieben, wenn leicht erhöht werden kann - es genügt, dass die Ei-Milch-Mischung gut ergriffen wird.
Servieren Sie dieses Gericht besser als heiß.
Ja, das ist kein Pudding (wir kochen nicht für ein Paar), aber sehr ähnlich, aber immer noch - sehr lecker!
Guten Appetit!