Kichererbse, es ist fast wie Erbsen. Nur der Widder. Auch Kichererbsen genannt, aber ich weiß nicht, ob es richtig ist oder nicht. Namen, so dass Sie verwirren können.
Der wesentliche Unterschied zu den Kichererbsen ist die Größe von, na ja, und natürlich, Geschmack.
Peas - er war, Erbse. Aber das Küken nicht besitzt einen ausgeprägten Geschmack von Kichererbsen. Wenn wir für Analoga anschaut, kann man leicht nussiger Geschmack in den gekochten Bohnen finden. Und wenn Sie von ihnen machen püriert, es ist der Geschmack einheimische Kartoffeln erinnern wird.
So paradox Leguminosen, kurz gesagt.
Aber sie haben ein, natürlich ein großer Vorteil (außer Größe).
Diese Zusammensetzung. Kichererbse - es wird nicht nur 9,9 Gramm Ballaststoffe auf dem Gramm Produkt. Kichererbse - Kohlenhydrate - die in der Zusammensetzung und fünfundfünfzig dreißig Prozent von pflanzlichem Eiweiß ist.
Qualität pflanzliches Eiweiß Nute nähert sich die Qualität der Ei-Protein (hier gibt es eine Menge Ausrufezeichen setzen können) und Kohlenhydrate in es außerordentlich nützlich, langsam. Kurz gesagt, essen - und wachsen dünn.
Inspiriert? Dann kocht die Suppe. In der Mitte Türkisch.
nehmen:
• Mutter - 200-300 Gramm
• Sellerie - 5 Stiele
• Red Onion - 1,5 pc
• Knoblauch - 3 Gewürznelken
• Huhn oder Rinderbrühe - 1 Liter
• Petersilie
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
In dieser Suppe so wichtig? Die Hauptzeit der Kichererbsen einweichen. Am besten ist es am Abend - wenn Sie getrocknet verwenden. Sie können nehmen in Dosen, aber er mochte mich nicht, weil ich es trocknen nehmen.
In erster Linie tut zazharku in Olivenöl. Braten Sie die Zwiebel und Knoblauch.
Dann Sellerie wird ihnen gegeben.
Broth... Ich Art von Halbzeugen. gefroren. Halbfertig hausgemachte längst angepasst.
Also habe ich die Brühe zu schmelzen, kochen geben, gehen dort Kichererbsen und Gemüse.
Wir behalten uns supets eine halbe Stunde schmoren, und dann - wenn man sich wie ein „dicker“ porazvaristey-ponavaristey dann in einem Mixer Hälfte dick senden, fügen Sie einen Schlag hin und zurück.
Beim Servieren dekoriert mit Zweigen Sellerie (abfallfreie Produktion!) Und prisyplem Paprika.
Guten Appetit!
Nun, erinnere mich an seine Husky) und Abonnements, natürlich!