Gutes Wetter, warme Sonne, Natur erwachte - es ist an der Zeit, um das Land, Sir! Was das Land wichtig? Nur nicht sagen, dass die Betten! Dacha wichtig - Grill.
Denn nur dieser Grill durch, nicht elektrisch (ja, ja, viele mit mir streiten hier), Sie kochen können... Ambrosia!
Speise der Götter!
Ein Stück Fleisch getränkt in einem leichten Aroma von Rauch.
Ihr Grill wird werben nicht (obwohl seine Liebe teuer und ich denke, einer der besten auf dem Markt), weil es nur auf Fleisch konzentriert.
Wir haben Rippen. Mmm, lecker. Rippen selbst - in sich geschlossenes Stück, vor allem, weil ich nicht über sie pervertiert werden.
Zuerst mariniert (in nicht mehr als ein paar Stunden) und dann ins Gefängnis geschickt.
Zazharistuyu Kruste kann nur erhalten werden, wenn die Heizung direkt ist - dh Kohlen direkt unter den Rippen.
Und damit sie propeklis, entfernen Sie die Kohlen auf der einen Seite und sogar einen Deckel abdecken.
Natürlich werden wir in regelmäßigen Abständen die Rippen mit der Marinade und wiederum schmieren.
Und wenn wir mit ihnen fertig - Abgeschlossenes warmem Salat. Backen auf dem Rost Gemüse, und dann sauber und steckte 200 Gramm Sahne mit Salz vermischt, Schnittlauch und weitere Kräuter.
Nun, das Rezept für die Marinade am Ende:
• 5-6 Esslöffel Honig
• 5-6 Esslöffel Ketchup
• 1-2 Löffel Flocken Chili
• ½ Esslöffel Paprika
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Apfelessig