Ich habe bemerkt, dass viele der Betten Knoblauch bereits ihnen gegeben hat... Was ist das? Pfeile! Knoblauch Pfeile - saftig. Crisp, grün, mit Samenhülsen am Ende. Ehrlich gesagt - nur in dem Erwachsenenleben, über ihre Genießbarkeit gelernt, so auch nicht versehentlich.
Kommen Sie, unsere, in der Nähe von Moskau, "Knoblauch" Try it! - - er bot mir einen glücklichen Opa im Dorf.
Ich sah in Erstaunen bei der Bank, gibt es etwas, das auf Bärlauch ein wenig ähnlich gespeichert werden kann. Alles andere von vagen Zweifeln geplagt wurde - von Bärlauch in den Vorstädten?
Ein Sarg gerade geöffnet - er nannte Bärlauch Knoblauch Pfeile gebeizt. Ich will nicht sagen, dass es die Speise der Götter ist, aber in ohotku, scharf wenig, ist wunderbar. Insbesondere haben keine Zeit langweilig zu werden - nachdem alle Rohstoffe für die Zuschnitte sind nicht zu viele.
Wenn Sie Glück haben, Knoblauch Betten, schreiben Sie Rezepte (und nicht nur die Marinade).
Doing time - Gurke!
• 600 ml gefiltertes Wasser;
• 60 ml Essig (9%);
• 20 g von kristallinem Zucker;
• 20 g Natriumchlorid;
• 10 Erbsen schwarzen Pfeffer;
• 4 mittelLorbeerBlatt.
Pfeile Rein mein - Schnitt, in Bänken gelegt, mit kochendem Salzlösung aus allen oben genannten Zutaten. Seit langer Marinade, besser, natürlich Gläser und Deckel zu rollen sterilisiert ...
Wir machen zwei - Kwas!
Kwasi Knoblauch Pfeile kommen mit denen, die dies nicht tun wie Essig. Wie immer - meine, schneidet, an die Bank gesendet, aber die Sole bodyazhim in kaltem Wasser und dann füllen und läßt zum Beizen. Der Prozess der Gärung - lang, so dass die ganze Zeit, zu beobachten, Gießen Marinade entkam zurück. Dies sind die Komplexität (die Banken auf einem Teller!).
Sobald Anschlag Beizen, fusionieren die Sole, aufkochen, Rückenfüllung verschlossen ...
Wir machen drei - diner Paste
Nehmen Sie die Pfeile, Salz und Butter nach Geschmack. Ja, durch den Mixer gezwungen, wir ein Analogon von russischen „Pesto“ Sauce sich lächerlich zu schreiben über sie (- ein Pesto, Knoblauch-Paste - Pesto fügen Sie ihn) erhalten, aber ähnlich aussehen.
Ein weiterer Pfeil braten. Gerade geschnitten und gebraten. Es kann in saurer Sahne gebraten wird und kann mit Gemüse ausgelöscht werden.
Die Hauptsache - den Pfeil zu wählen ist nicht über reifen (sie werden hart während des Kochens) und der junge. Solche Boll, wo ein Pferd nicht die Dicke selbst Pfeil nicht übersteigt.
PS. erinnerte sich an etwas - ein Kind, rissen wir die Bogen Pfeile, und nicht... waren unverschämt, falsch süß. Wir verwöhnen auf diese Weise?