Ich weiß nicht wie Reis? Ja, Sie wissen einfach nicht, wie man kocht, wie man Fomenko sagte, sei es auf dem „Russian Radio“ Show-Küche. Guter Reis - eine Delikatesse, die eine Vielzahl von Aromen überraschen kann.
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Es ist angemessen, für das Frühstück, und zum Mittag- und Abendessen, es kann im Menü zeremoniellen Empfängen und die vorhanden sein, dass weder ein trivial, nicht-Protokoll Naschen.
Es ist angemessen, in Desserts und Hauptgerichten, Suppen und Salaten.
Ich habe genug Lob für dieses Getreide? In diesem Fall sind gehen auf das Rezept einfach, aber sehr leckere Salate.
Reissalat in der griechischen
Hier müssen wir braunen Reis. Mixed hundert Gramm gekocht, noch heiß Reis mit vier Esslöffel Salatdressing (Olivenöl + Essig nach Geschmack).
Wenn die Mischung abgekühlt ist, fügen Sie es vier Stiele von grünen Zwiebeln (gehackt) und zwei Paprika - rot und gelb - natürlich auch gehackt. Bessere Streifen. Vor dem Servieren den Salat mit Pinienkernen und gehackten schwarzen Oliven, entsteint.
Salz nach Geschmack, natürlich.
Reissalat „Nice“
Auch vermutete der Name, den er mit dem Meer verbunden war? Das ist richtig.
Nehmen Sie 150 Gramm gekochter Langkornreis (krümelig !!!), 100 g Thunfisch in Dosen, ein Paar von Tomaten, und die Hälfte der Gemüsepaprika verschiedener Farben (diese Schönheit, können Sie nehmen und ein paar der gleichen Farbe Paprika, wird aber langweilig).
Pfeffer in Streifen geschnitten, Thunfisch - in kleine Stücke, Tomaten - auch besser lange Kunststoff (aber in der Regel, wie es geht).
Alle Zutaten werden gemischt (sanft), gießen Sie das einfachste Salatdressing (Olivenöl + Essig, Wein gewünscht ist), bevor mit gehackten schwarzen Oliven dienen, entkernte und gehackt Petersilie.
Salz nach Geschmack.
Reissalat mit Pilzen
Hier haben wir den Reis-Solo. Einhundert Gramm gekochten braunen Reis mit 75 Gramm Linsen gemischt, 100 g Pilze (frisch, ja, können sie die Hauptsache roh gegessen werden - gut gewaschen), würzt mit gehackten Koriander.
Wie Cilantro? Nun, manche Leute mögen mehr, manche weniger.
Aber Füllung hier schwieriger. Tun Sie es mit Olivenöl, Essig, Senf (Dijon oder besser mit Körnern zu nehmen, diese Art von weichen), halbem Teelöffel gemahlener Koriander Samen, na ja, Salz und Pfeffer. Alle Zutaten werden zu dem Öl Geschmack hinzugefügt.
Guten Appetit!