Neulich hatten wir ein Ferienhaus. Frau gefiel friedge - ist eine leckere und leichte, sommerliche helle kalte Suppe. Er bereitet sich sehr schnell, und buchstäblich am Knie. Allerdings, wenn Sie nehmen sich nicht die Zeit der Röstung Rüben in Betracht.
Aber Sie werden es nicht nehmen? Weil ein paar Wasch triple svekolok, sie in den Ofen werfen, ist es nicht der Arbeit, in der Tat.
Und dann alles so, wie eins-zwei-drei ist.
Beets reinigen, drei auf einer Reibe. Füllen Sie mit kochendem Wasser, fügen Sie den Essig und Zitronensaft (wer nicht mag - oder nicht hinzugefügt werden kann). Abkühlen lassen, in dem Kühlschrank ...
Filler - gekochte Kartoffeln, Gurken, Radieschen, Gemüse und Eier werden auseinander geschnitten. Ich bin hier (aber es ist nicht auf die Klassiker) etwas anderes Fleisch setzen (einfach, weil als eine vegetarische Suppe Beine ausstrecken, ausgehungert und zu Fuß böswilligen Geist). Die Platte kann friedge Saison mit saurer Sahne oder Mayonnaise sein.
Einfach? Leicht. Tasty? Delicious!
Aber abgesehen von ihm gibt es viele Rezepte, wie einfach einfach. Schreiben!
In erster Linie spanische Gazpacho. Wo das gleiche, ohne ihn, weil die Benennung wie es klingt!
In der Tat Gazpacho-Suppe - einfach.
Wir benötigen: etwa 5 bis 6 schmackhaft, nicht aus Kunststoff Tomaten, groß (aber nicht überreif), Gurken, süß Pfeffer, einer von denen, die Paprika genannt werden - saftig, dick, Sellerie, Knoblauch, Olivenöl ein paar Löffel. Nun, nach Geschmack - Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Zwiebeln.
Kochen Überwältigen sogar faul - sauber Tomaten, schneiden alles, werfen wir in einen Mixer geben und pürieren in voila zu brechen!
Sie müssen nicht wie Tomaten, bevorzugen Milch Zärtlichkeit? Bulgarische tarator Sie auf dem Tisch.
Eine Portion ist eine Tasse Joghurt (natürlich) benötigt, eine Gurke, ein wenig Pfeffer, einen halben Löffel Olivenöl, Kräutern und Geschmack - Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Knoblauch.
Sauber und Gurke mit anderen Gemüse drei. Sie können in einem Mixer mit Joghurt punch - dann wird es Suppe.
Unzureichend erfüllen? Salmorejo, Spanisch Russisch analog Turi für die anspruchsvollsten.
Hier ist eine kleine, die Zutaten (der Rest pro Portion Hinweis) Dampf Tomaten, Weißbrot Krümel 50 Gramm,, Olivenöl - auch ein 50 Gramm (aber mir, so wenig wie möglich), geviertelten Zwiebeln, ein paar Knoblauchzehen, 1-2 EL Weinessig, ein wenig trocken Wurst oder Fleisch, gekocht Ei. Um Geschmack - glühenden Pfeffer und Salz.
Geschälte Tomaten zusammen mit den anderen Zutaten brechen durch den Mixer und fügen Sie vor dem grob gehacktes Fleisch oder Wurst und gekochtes Ei füttern.
Guten Appetit!