Schmackhafte, wie ein Kind!
Zutaten:
600 gr. Hackfleisch
Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
3 Scheiben Weißbrot
2 EL. Milch
1 EL. l. Mehl
30 Unzen Butter
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Curry
frischer Dill
Zubereitung:
1. setzt die Füllung, fügen Sie in einer Schüssel Pfeffer und Salz. Neben Curry oder andere Gewürz.
2. Brot gießen heiße Milch (2 EL. l.), wird für 10 Minuten geschmolzen, dann auf das Brät senden.
3. Knoblauch und Zwiebeln hacken.
Setzen Sie für die Füllung in eine Schüssel geben.
4. Kneten Sie das Hackfleisch, bis glatt, und es ist besser auf dem Tisch wieder zu erlangen.
Dazzle Frikadellen mit feuchten Händen.
5. Dann ist es notwendig, die Milch-Sauce für Frikadellen vorbereiten: Die Butter in einer Pfanne schmelzen, fügen Sie 1 EL. l. Mehl, mischen und mäßiger Hitze erwärmen über die Bildung von Klumpen zu verhindern.
Gießen Sie 2 EL. Milch, die ganze Zeit gerührt wird.
Salz nach Geschmack, mit Pfeffer würzen.
Übertragen Sie die Frikadellen in die Pfanne mit der Sauce.
6. Schließen Wannenabdeckung, verlassen Frikadellen für 10 Minuten bei schwacher Hitze ausgelöscht, dann gewendet und simmer für etwa 20 Minuten.
Ein Teil der Flüssigkeit verdampft und schalten dicke Milch-Sauce.
Ganz am Ende des Kochens Frikadellen kann frischer Dill gehackt streuen.
Serve Frikadellen in Milchsauce auf den Tisch mit Ihrem Liebling Garnitur nach Geschmack und heiß serviert.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!