Wissen Sie, dass es viel, wenn prisolit Grapefruitsaft, werden wird weniger bitter? Salz - erstaunliche Substanz, es hat nicht nur seinen eigenen Geschmack, aber immer noch - oder betont „löscht“ den Geschmack der anderen. Da sich vorstellen, ohne Salz kochen - es ist unmöglich.
Heute - erstaunliche Fakten über Salz, das immer da ist.
- 1. All das Salz umfasst 99 Prozent Natriumchlorid. Ein Prozent der Differenz für Verunreinigungen ausmachte, und eine andere 46 (Witz) auf Marketing.
- 2. Salz-freie Diät (hallo befürwortet die Idee, dass Salz - Gift) zu einer Verschlechterung des Verdauungssystems führen wird, Krampfanfälle, Atemnot, Herzprobleme und sogar im ganzen Körper machen kirdyk kann.
- 3. Salz Diät - zu gefährlich. Im alten China kennt den Weg Selbstmord Salz des Übens (Dosierung nicht sagen).
- 4. Die coolsten in der Welt von Salz - Fleur de Sel (Salzblume). Dieses Salz auf Nahrung vor der Show bestreut, sie nie verwendet beim Kochen. Warum fragen Sie nicht, wahrscheinlich wegen des Preises, es (Salz) ist so erzeugte die alten Kelten.
- 5. Meersalz enthält viele Mineralien, weil wirklich nützlich für den Organismus.
- 6. Himalaya-Rosa in der Region Punjab in Pakistan abgebaut Salz aus dem Feld. Es ist sehr modern, hat eine schöne rosa Farbe, enthält Kalzium, Magnesium, Kalium, Kupfer und Eisen in kleinen Mengen. Seine als „natürliche“ oder „therapeutischen“ beworben, aber kein Beweis dafür vorhanden ist.
- 7. Es gibt russische und rosa Salz. Es ist in der Krim auf dem See Sasyk Siwash abgebaut.
- 8. Wenigstens jetzt modisches schwarzes Himalaya-Salz betrachtet - unter den Namen von beiden Kala Namak birenoon gefunden. Aufgrund des Minerals Greigit es in großen Blöcken zusammengesetzt hat eine dunkelviolette Farbe, aber wenn der Boden - wird rosa. Ich kann die Gründe für seine Popularität, verstehen, um ehrlich zu sein. Wegen der Schwefelverbindungen in den gleichen ein Prozent Verunreinigungen, hat das Salz einen relativ starken Geruch nach faulen Eiern.
- 9. Schwarz Salz ist Lava. Es wird in Hawaii und Zypern produziert. Schwarz oder Lava - weil es in vulkanischen Gebieten produziert wird. Schwarz Salz stammt Russisch, Donnerstag, noch kann sie einfach mit Aktivkohle durch Mischen von Kochsalz durchgeführt werden. Warum - ist unklar.
- 10. Amabito Nr Moshio wetteifert um den Titel der ältesten mit fast dem ältesten der Welt mit Fleur de Sel. Sein Wasser wird aus dem Japanischen Meer verdampft, indem sie mit einer vorgetrockneten Alge in einem großen Tontopf kochen. Ich stark bezweifeln, dass die alten Menschen (2500 Jahre alt) beschäftigte in Müll wie mit getrockneten Algen in einem Tontopf kochen. Aber sonst keine schöne Legenden, um eine der teuersten „Salz“ Produkte in der Welt?
By the way, Meersalz, die in herkömmlichen Supermärkten verkauft wird, ändern kann wirklich den Geschmack vieler Gerichte. Es gibt keine Bitterkeit, die gut mit Gemüse und Fleisch geht.
Guten Appetit!