Auch wenn Alkohol gefriert, wird seine Zähne nagen... Nein, es ist eine andere Geschichte. Aber spiegelt genau das Prinzip, dass findige Menschen mit Hunger wird nicht verschwinden. Hier sind zumindest Japan zu nehmen: kleines Land nur wenig Ressourcen, auch in dem Kurs ist die Tatsache, dass auf dem ersten Blick ziemlich ungenießbar zu sein scheint.
Oder bedingt essbar.
Oder essbar, genießbar, aber nur mit dem Hunger. Nun, auch unter extremer Armut kann kauen ...
Einführung menschliche Reaktion, die nicht vertraut mit den Freuden der japanischen Küche (Kochen und survivalist), die einen Gast Salat Klettenwurzel vorgeschlagen.
Präsentiert?
Auch wenn er ausdrücken aus nicht laut, dachte ich - die Besitzer völlig verarmt.
Und für mich hier in einem Restaurant Salat Klette Wurzeln gefangen. In eintausenddreihundert Rubel Teil. Und es ist wahrscheinlich jemand bezahlt - für die Gelegenheit, pontanutsya, sagt, eine japanische Delikatesse gegessen.
In der Tat, Wurzel ein Salat aus Klette ist nicht so Delikatesse, können wir die übliche Nahrung sagen. In Japan ist es nicht notwendig, Wurzeln zu graben, direkt an Supermärkten verkauft, aber wir, wenn wir wollen versuchen, eine Schaufel zu haben, zu übernehmen und in das Land zu gehen.
Nun, dug?
Dann gehen Sie voran.
nehmen:
Klettenwurzel - ein paar Stücke
Sesamöl - Löffel
Sojasauce - nach Geschmack
Sesamsamen - nach Geschmackbei
So sind die Wurzeln sauber, schaben, meine. Behandelt unsanft als Stipe (sie sind sie etwas ähnliches).
Wenn dann zu reinigen, wir abgekratzt und gewaschen, geschnitten - sowie die Stiels.
Cut? Dann senden wir in einem stark rotglühenden Wok, in Sesamöl und braten.
Wenn gebräunt Stücke, Sojasoße gießen, sieden, um die Verdampfung von Flüssigkeit.
Dienen, mit Sesam bestreut.
Fotos nicht warten, ich war so ein seltener Dreck, dass die Familie der nächste Mal in dem Land und verlassen hat versprochen, wenn ich experimentieren weiter. Doch im Dreck war ich seine Schuld - nicht verstand, alte Becher graben, oder jung. Udobosedaemy - Klette erstes Lebensjahr, dann wird es eine bittere Wurzel. Wenn jemand es wagt, die Erfahrung zu wiederholen - erreichen Sie Ihr Ziel, wie es passiert ist. Überlebt, ob Nachbarn gefüttert, geliebte Mutter-in-law, wie sie - wenn nicht Magen geschuftet, als ob ansahen nicht den Versuch?