Heute kommt ein Salat mit Calamari... Dieses Rezept ist nicht neu, aber mit der Zeit hat sich gezeigt, längst vergessen, zumindest von mir... Salat tatsächlich stellt sich heraus, sehr schmackhaft und zart, und bereitet sie sehr schnell!
Zu seiner Herstellung benötigt:
3-4 Karkasse squid
2-3 gekochte Hühnereier
Eine kleine frische Gurken
Majonäse zum Tanken oder saure Sahne und lecker mit griechischen Joghurt
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Wo fangen wir an... Erstens stellen zu kochen Eier, und dann auf die Verarbeitung von Tintenfisch gehen. Im Internet viele verschiedene Tipps, wie Sie den Tintenfisch reinigen und zu kochen, ich habe auch meine Art und Weise... Squid, ich kann nicht kochen! Ich habe sie mit kochendem Wasser verbrüht, obwohl es wahrscheinlich auch eine Art des Kochens betrachtet wird. In der Regel nehme ich die gefrorenen Kalmare und sogar Auftauen, gieße Wasser über sie zu kochen. Eine Minute später herausgenommen und unter fließendem Wasser gewaschen... Dunkler Film ist weg! Und dann wiederholen Sie den Vorgang mit abgekochtem Wasser zweimal, das ist alles, Tintenfisch ist bereit. Aber wenn Sie es vorziehen, noch sie kochen, dann kochen ...
Gekochte Eier gekühlt, von der Schale gereinigt und schneiden sie in große Würfel schneiden. Gurken und in Würfel schneiden oder Streifen, aber ich würde zu ihr vorge geschälte empfehlen. So ist der Salat ein zarter, und den Geschmack und Aussehen.
Tintenfisch in Streifen schneiden. Alle zubereitete Lebensmittel in der eine Schüssel nach oben ...
... Mayonnaise, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, umrühren und servieren! Guten Appetit!
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