Schicken Sie mir ein Universum von weißen Pilzen, einen halben Eimer. Ich kaufte für dreihundert Rubel (sehr preiswert derzeit). Pfifferlinge in „VkusVille“ vierhundert Rubel pro vier Gramm (vom Tod isst aus?), Aber hier - weiß, aber für dreihundert wie Pass?
Mit Pilzen Probleme kochen entstanden sind: Rückkehr aus der belarussischen Sümpfe zurückgreifen Familie unisono skandierten "
- Soup-chi-ka-Suppe-chi-ka!
Ich musste bis zum Teller bekommen.
Meine Suppe Rezept ist so „verzerrt“, dass im Voraus (mit einem gewissen Vergnügen selbst) freuen sich auf die Nachrichten in kamentah a la - „schreiben Sie nicht dumme Sachen, Pilzbrühe gegossen kann nicht „“ Sie sind meine Sellerie alle vermasselt „“ die Suppe gekocht werden ausschließlich mit Nudeln und Sie können für nazhoristosti werfen kartohu“.
Essen stellt sich heraus, sehr skandalöses Thema zu sein - jeder verteidigt sein Rezept als einzig richtigen. Damen und Herren! Ich möchte sagen, dass jeder unterschiedliche Geschmäcker und Pilzsuppe Rezept besteht, solange die Menschen seiner Sude hat. Alles Gute - jeder - köstlich, denn jeder hat das Recht zu sprechen über sie. Ich f Sie nicht lehren, ja, ich teile meine Erfahrung. Denn wenn Juckreiz, wo die Predigt oder Schreib böse, böse bekommen, und dann schreien, ein grober Autor, wagt zu beantworten, werden kratzen Sie - und gehen durch.
Wie Annahme verstanden, gehen wir an den Prozess.
Pilze kochen, überfliegen, wenn sie kochen. Pilze ziehen, die erste gießen Brühe (weil sie nicht rein sind, ist es ausreichend Schlamm ist).
Fein schnitt ich eine Zwiebel und reiben geriebenen Karotten paar vernünftige Größe.
All dies in einer Pfanne braten, das Hinzufügen... Sellerie.
Ja, Sellerie. Bisher haben wir nicht tun, aber ich beschloss, irgendwie zu versuchen, weil wie ein interessantes Aroma, dass es Sellerie gibt.
Mehr... Wasser kocht, wirft sie die geschnittenen Kartoffeln, und dort - zazharochku.
Pilze unseres bereits geschweißt Schnitt, brät (damit hellen Geschmack) und auch in einem Topf senden.
Begradigung Geschmack mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen Was (wenn Sie mögen).
Das wichtigste Geheimnis - wenn mehr saure Sahne Einreichung, Sie können - mit Kräutern. Guten Appetit!