Diese Rippen - etwas! Das Rezept ist so nahe an eine erstaunliche Mahlzeit, das ein berühmtes Restaurant in Montreal eingespeist wird.
Die Sauce abwechselnd sehr süß, aber es störte nicht, und umgekehrt macht Rippen Original.
Nun, es stellt sich heraus, sehr lecker!
Zutaten:
1 kg Schweinerippen
100 gr. Apfelmus
100 gr. Tomatenketchup
1 h. l. Knoblauchpulver
1 h. l. Paprikapulver
1 h. l. gemahlener schwarzer Pfeffer
1 h. l. gemahlener Zimt
4 EL. l. Sojasoße
Saft einer Zitrone
3 EL. l. Zucker (vorzugsweise braun, kann aber durch Blütenhonig ersetzt werden)
Zubereitung:
1. Mischen Sie alle Zutaten außer dem Fleisch in einer großen Schüssel.
2. Schneiden Sie die Rippen, so dass für den Abschnitt, der durch eine einzelne Kante berücksichtigt.
Teile Rippen in der Sauce, hergestellt in der Schale, gut Smear und jedes Stück der Schale für mindestens 1 h im Kühlschrank zu entfernen. für Marinieren.
3. Teile Rippen auf der Schale, mit Folie abdecken und in einem auf 220 ° vorgeheizten Ofen.
Backen Sie die Rippen in den Ofen, die Kochzeit 1-1,5 Stunden.
Wenn zu viel Saft, dann muss es abgelassen werden.
4. Die restliche Sauce schmieren die alle 20-30 Minuten Rippen.
Nach 40 Minuten entfernen Sie die Folie und backen Sie das Fleisch bis golden.
Bereit Rippen heiß servieren.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!