Sie sagen, die erste jemals ersetzen „Viagra“ war ein Apfel. Es schüttelte alles nicht nur zu einem Punkt lag Eigengewicht, aber zugleich gab das Wissen, wie dieses größeres Eigengewicht zu verwenden. Seit der Menschheit begann und alle Mühe: es hat gezüchtet, und er wurde von dem Schweiß zur Arbeit gezwungen, ihre eigene Nahrung zu extrahieren.
Viele tausend Jahre sind vergangen, aber das Essen ist immer noch in Schweiß abgebaut. Und warum Äpfel etwas mehr magische Eigenschaften sind nicht sind.
Aber Köche sind oft mit der Frage konfrontiert, sagen wir, kann etwas so eine Art essen, kein tabletochek nicht notwendig. Auf der Wunderkraft von Nüssen und Sauerrahm viele gehört hat, ist es wahr oder nicht - ist nicht bekannt. Doch über die Wunderkraft der Nahrung und in der Tat viele gehört haben, nichts zu essen... wir sind einfach tot zu Boden.
Aber einige, wie etwas effektiver als die anderen.
Über sie und reden. Und lassen Sie uns keine Austern und andere Delikatessen wie Kaviar bürgerlich erinnern. Lassen Sie uns sprechen über die Köstlichkeiten von nicht weniger als die bürgerliche, natürlich, aber... mehr Spaß.
Über Schnecken. Es wird angenommen, dass sie gut handeln... fast wie Äpfel Adam.
Stop-stop-stop, nicht auf das Beet untergraben, und fliehen werden. Domestic Schnecke hier rollt nicht. Need... sanktsionka. Sagte zu arbeiten: eine Dame zum Essen einladen, und so ist es, Augenbrauen nach oben und unten, sagen sie, werden Sanktionen-oh-oh-oh-Onka sein! Die Hauptsache ist, die Augenbrauen nach oben und unten, und die Stimme machen - wie ein Schwarzhändler Ende der Sowjetära - so defitsitiku nicht will? Ich habe nicht zu überprüfen, meine Frau verbietet, aber Sie, wenn Sie versuchen, zu - erreichen Sie Ihr Ziel als eine Möglichkeit, zu arbeiten.
Nun, im Ernst, Schnecken wirklich lecken Sachen. Sie können fertige (etwa die Fläche von 400 Rubel Verpackung) kaufen, und kann frisch sein. Je nachdem, wie viele Schnecken 10 kaufte für Dinge 50rubley (billigen Austern sowieso).
Also, wenn Sie Schnecken frisch (live) gekauft, dann das erste, was zu tun - Pomorie ihren Hunger. Dass der Körper ist nichts mehr übrig von dem, was sie aßen. Wir verhungern sie für drei Tage, täglich Baden und Schnecken selbst, und die Gerichte, in denen sie leiden.
Nach dem ersten Schritt beschreiben, möchten Sie noch auf escargot?
- Dann kochen Sie das Wasser und nach Schneckendusche Verdreifachung, so dass sie aus Muscheln povylazili, zashvyrivaem sie in kochendem Wasser. Zu diesem Zeitpunkt fällt in der Regel ein weiteres Drittel wollen weg escargot, um zu versuchen, und damit zur Verbesserung ihrer... uh... Kraft.
- Koch Schnecken 15 Minuten, merge, cool und beginnt ihre Schale zu ziehen. In diesem Fall verschmilzt sie das letzte Drittel der zukünftigen Feinschmecker weil Pull die Schnecke aus der Schale vollständig sehr schwierig ist, selbst gekocht.
- Wenn herausgezogen wird, sollten wir Schnecken kriechen... Teil abhacken. Hier ist sie, und dann werden wir haben. Kriechen des verwandelt sich ein wenig, aber was zu tun ist. Wir senden diese Stücke in eine Schüssel geben, mit Salz und versuchen, den Schlamm abzuwaschen.
- Nächster Schritt: kochen Teil kriecht. Besser - in Weißwein. Wir werfen die siedenden ganzen Karotten, eine Zwiebel, ein paar Pfefferkörner, Sie Salz, Lorbeerblatt hinzufügen. Boil, macht das Feuer auf ein Minimum, eine Stunde lang gequält.
- Zu dieser Zeit kochen wir die Schalen wieder! Mit Soda. So reinigen Sie den Schleim. Sodas bereue es nicht, mindestens fünf Löffel benötigen, andernfalls nicht zu bringen, um den gewünschten Zustand der Lage sein. Nach zwei Stunden wird das Wasser abgelassen, gewaschen und gießen Sie die ganze restliche Wasser aus den Schalen. Es erfordert Geschick, können Sie die Schalen schütteln kann eine Mutter sein, können Sie tanzen afrikanischen Schamanen zu tanzen.
- Wenn das Wasser ausgegossen, die Schalen trocknen und - oh Freude, beginnen Dressing Kochen. Öl ablassen, gemischt mit Knoblauch und würzigen Kräutern - Petersilie, Dill, Rosmarin.
- Schieben Sie nun in der Rüstung - zunächst ein wenig Öl, dann - eine Schnecke, dann - wieder ein wenig Öl. Wir verteilen sie alle in Form und - backen. 20 Minuten
Serviert mit Weißwein, natürlich, wenn Sie nicht trinken alle in dem Kochprozess gehabt haben.
Ich weiß nicht, ob es Virilität Gericht zu erhöhen hilft und satisfy Instinkte, aber für Sie... verdammt sicher. Und so gründlich.
Guter Appetit und warme Speisen zu Ihnen!