Perfekter Teig und herzhafte Toppings - die beste Option für einen einfachen hausgemachten Kuchen.
Es ist möglich, einen Tee zu bereiten oder als Haupt warmes Gericht zu beantragen.
Zutaten für den Teig:
3,5-4 Art. Mehl
200 ml Milch
12 Unzen Trockenhefe
30 Unzen Butter
1 TL Zucker
1 h. l. Salz
2 Eier
Für die Füllung:
500 gr. Farce
2 Stück. Zwiebeln
Pflanzenfett
Salz
Pfeffer
Würze
Zur Schmierung:
Eigelb oder Milch
Zubereitung:
Erwärmen Sie die Milch auf Körpertemperatur und gießen Sie sie in eine Schüssel geben.
In weiche Butter, Zucker, Salz, Hefe. Rühren, bis zur vollständigen Auflösung Hefe.
Zum Antrieb der Eier.
Nach und nach dem Mehl einführen und den Teig kneten.
Decken Sie sie mit einem Handtuch und lassen für eine Stunde Ansatz.
Geschälte Zwiebeln in kleine und dann in Butter braten für 3-4 Minuten.
In Hackfleisch und braten, bis sie Farbe (von rosa Farbe auf grau-braun) ändert.
Je nach Geschmack, das Fleisch und Zwiebel Salz und Ihre Lieblings-Gewürze.
Der Teig für diese Zeit sollte kommen.
Der Teig ca. 4 mm dick am Schreibtisch gefettet.
Und in der Mitte setzte die Füllung.
Dann machen Schnitte von der Mitte zu den Rändern viele Streifen zu erhalten.
Braid dieser Streifen unseren Kuchen, vollständig alle die Füllung bedeckt.
Übertragen Sie den Kuchen auf die vorbereitete Backblech.
Fetten Sie den Kuchen mit Milch oder Eigelb.
Backen Sie den Kuchen bei 180 Grad für ca. 40-45 Minuten.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!