Bratkartoffeln, zu rötlichen gegeben, und mehr - auf dem Duftöl - es ist köstlich. Schädlich, aber köstlich. Duftöl, nebenbei gesagt - es ist etwas aus meiner Kindheit ist, kam geruchlos Öl später, und ich weiß, viele sind jetzt noch ein No-no, yes und eine Flasche „zapashistogo“ kaufen.
Obwohl raffiniert und desodoriert einmal waren wir glücklich, nicht geschäumt (es gab ein Problem früher in Öl).
Na ja, okay, es geht nicht um Öl, aber die Pommes Frites. Die Schale wird oft auf den Tischen oft angezeigt - es ist billig und schmackhaft. Manchmal langweilig.
Bereiten Sie eine neue Art und Weise?
Das Verfahren zunächst - sehr einfach, mit Gewürzen
Es ist nichts kompliziert. Um zu beginnen, reinigen Sie die Kartoffeln, schneidet, wie üblich, und dann - ein paar Minuten mit heißem Wasser zu füllen. Entsorgen Sie das Wasser, obsushivayut Scheiben (ja, viel Aufhebens), und dann - in heißem Öl, die Bratpfanne.
Um die perfekten Kartoffeln zu bekommen, ist es am besten, so wenig wie möglich zu stören. Das ist die eine Seite gebraten - verhindert und braten, bis bereits getan. Allerdings ist diese Ausrichtung nur im Ideal erhalten, sondern auch im Leben oft Kartoffeln viel gebraten, so wird in der Art und Weise öfter (versuchen, weniger oft) bekommen hat.
Wenn die Kartoffeln fast braten, fügen zu einer Knoblauchzehe, schlug gut und mit Salz würzen.
Ich weiß, jetzt habe ich vielen Kapitän offensichtlich genannt, aber ehrlich gesagt, wie viele die heißen Kartoffeln in kochendem Wasser zu schicken? Credit! Das heißt, hilft diese Methode eine wunderbare Kruste zu bekommen! Crust wie für Geschmack - das Wichtigste.
Statt Knoblauch kann alle Kräuter nehmen, rate ich stark geräucherten Paprika versuchen - Wendungen mmm, Yum!
Methode zwei - kompliziert.
Kartoffeln in einem ländlichen hätte alles versucht, ich denke. Große Scheiben, sie sind nett Knirschen im Allgemeinen - eine wunderbare Sache, diese Kartoffel in einem ländlichen Weg.
Zu Hause bereiten viele ihre sehr seltsam, rollten in Mehl, zum Beispiel vor dem Braten. Oder es einfach in den Ofen schicken - und dann fragen, was getan ist falsch?
Kochen Sie eine leckere große Scheiben Kartoffeln, Landart, es wirklich einfach ist. Nehmen Sie Öl. Sechs Löffel. Nehmen Gewürze - die, die wir lieben. Ein halber Teelöffel. Bouquet kann ziemlich variiert werden - Pfeffer, Knoblauch, trockene Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Paprika (tai wieder die Perücke erinnert geräuchert). Mischen Sie das Öl mit den Gewürzen. Meine Kartoffelbürste, sehr gut - in der Tat, wir brauchen mehr, und die Haut. Schneiden Sie jeweils in acht Teile.
Nun mischen Sie die Butter und Kartoffeln in einer Pfanne oder Paket, so dass jede Scheibe mit Butter mit Gewürzen bestrichen wurde.
Weiter - oder in einem heißen Ofen auf einem Blatt oder auf einer Pfanne, zu feurig. Und nur stören, wenn gebratene Scheiben werden umdrehen müssen!
Guten Appetit!