Mein Gebäck Bedürfnisse erfordern häufig die Anwesenheit von verschiedenen Beerenpüree für meine Desserts. So arbeitete ich heraus für sich selbst eine große und bequeme Möglichkeit, jede Frucht (einschließlich Erdbeeren) für den Winter zu frieren.
Fast alle Beeren, gefrorene ganze, nach dem Auftauen werden wässrig. Wenn sie gefroren sind, als ready-to-eat Kartoffelbrei, sie ihren ausgezeichneten Geschmack behalten. Vor allem, weil in der Regel, wie sie für die Konditorei Bedürfnisse sind fast nicht benötigt. Am wichtigsten ist, jetzt nehmen sie wenig Platz im Gefrierschrank auf.
ZUTATEN
Erdbeeren
und andere Beeren
Wie frische Erdbeeren im Winter frieren
Erste Erdbeeren brauchen eine gute Wasch- und Abwasser.
Entfernen Kelchblätter.
Drehen Sie Erdbeeren in ein Püree mit einem Mixer.
Wenn kein Mixer, können Sie tolkushkoy für Kartoffelbrei verwenden.
Das ist einfach Maische Beeren.
Wählen Sie das entsprechende Formular für Ihre Bedürfnisse.
Sie können alle verwenden.
Gießen Sie das fertige Püree und in den Gefrierschrank.
Füllen Sie das folgende.
Kann mit einem Schloss im Beutel gefrorene Erdbeeren sein, es auf der Verpackung einer dünnen Schicht zu verteilen.
Auszutreiben überschüssige Luft und Dichtung der Tasche.
Dann wird auf dieser dünnen Eisschicht kann leicht das gewünschte Stück abbrechen.
Transfer zu einem Gefrierschrank mit Hilfe der Küche des Vorstandes, und so einzufrieren.
Wenn gefrorene Erdbeeren können Würfel in einem gemeinsamen Paket verschieben.
Dies führt zu einer ganzen Reihe von frisch gefrorenen Erdbeeren.
Im Winter können Sie so lange wie nötig im Moment nehmen.
Wenn Sie Pakete mit einer Sperre verwenden, können sie auf dem jeweils anderen, mit verschiedenen Beeren gestellt werden.
Oder auch hochkant gestellt, hängt es von der Lage in der Gefrierschrank.
Sicherlich zagotovte und das ganze Jahr Sie mit frischen gefrorenen Beeren.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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