Es gibt Kuchen, leckere Kuchen, die wir für den Urlaub vorbereiten, und es gibt die üblichen Kuchen, die sich schnell und einfach machen nur das Frühstück im Ventil für seine Familie und die Schönheit dieses Kuchens ist durchaus nicht weniger als Gourmet-Komplex Kuchen.
Heute werden wir vorbereitet "Charlotte“. By the way, ein klassisches Rezept, das uns aus dem Vereinigten Königreich kam, wird der Teig hergestellt nach dem Rezept, wie wir es jetzt tun, und nehmen Sie nur Weißbrot, getränkt in Milch und mit Ei vermischt. Da nun niemand tut, obwohl ich nicht sicher, ob es um 100% betragen kann.
Bereiten Apfelkuchen auf dem klassischen Rezept des Tages)
Zutaten:
- Yabloki- 4-5 Stk.
- Sahar- 1 Tasse
- Flour - 1 Tasse
- Eier - 5 Stück.
1. Cut Apfelscheiben nach Entfernen des Kerns.
2. Nehmen Sie zwei Eier und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Proteine, bis wir kommen in praktisch, so ist es am besten, sie in den Kühlschrank zu entfernen.
3. Zu den zwei Eigelben brechen drei EierHinzufügen, eine Tasse Zucker und schlägt mit einem Mischer für ein paar Minuten, bis die Mischung weiß wird.
4. Zu dieser Mischung hinzufügen, in kleinen Portionen Mehl und weiter schlagen.
5. In einer Schüssel mit dem Teig, gießen Sie die Äpfel und gut mischen.
6. Formabdeckung mit Pergamentpapier und schüttet den Inhalt der Schüssel in Form. Flatten Teig und legen Sie sie in einem vorgewärmten Ofen.
7. Kuchen muss für mindestens 15 Minuten lang gebacken werden (starten).
8. Bis zum Kuchen in dem Ofen, entfernen Sie aus dem Kühlschrank Weißen und wischen sie mit einer geringen Menge an Zucker zu Topform.
9. Nach 15 Minuten, entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, Bürste mit Eischnee und es wieder in dem für weitere 15 Minuten Ofen. Während dieser Zeit das Protein propechetsya und Geschmack der Kuchen wird noch süßer sein.
Das ist alles! „Charlotte“ ist fertig! Jeder genießen Sie Ihre Mahlzeit!
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