Zart, saftig und einfach köstlich Brötchen!
Zutaten:
Zubereitung:
Pre aus dem Kühlschrank, so dass das Öl aufgeweicht.
Gießen Sie in eine Schüssel mit warmem Wasser und Milch.
Gießen Sie in die Hefe, Salz und Zucker, die alle sorgfältig rührt. Lassen Sie für eine kleine Weile, um die Hefe „lebendig“, und den Schaum auf der Oberfläche gebildet.
Gießen Sie 150 ml Pflanzenöl und mischen. Portionen, Mehl, weiter zu stören.
Der Teig sollte ziemlich dick sein.
Den Teig auf dem Tisch und weiter kneten, bis der Teig geschmeidig und elastisch ist.
Den Teig in einer Schüssel geben, Deckel mit einem sauberen Küchentuch und lassen Sie für ca. 1 Stunde. Der Teig sollte 2 mal in Lautstärke erhöhen.
Nach 1 Stunde Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche und divide in den Kugeln.
jedes abschmieren abgeflachte Kugel aus Butter.
Rollen Sie den Teig in eine ziemlich enge Rolle.
Roll Twist und Krawatte in einem Knoten.
Teilen Werkstück auf dem Tablett und lassen für 15 Minuten für das Proofing. Schlagen Sie die Eigelb und reiben sie achmu.
Sprinkle oben mit schwarzen Kümmel oder Sesam.
Ofen auf 180 Grad.
Achmu 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Bereit achmu etwas abkühlen und servieren.
Genießen Sie Ihren Tee!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!