Festliche Kuchen mit Apfelscheiben - eine kulinarische Obsession und exquisite Delikatesse! Ich habe gerade das Gefühl, wie wunderbar es riecht! Lassen Sie uns versuchen zu kochen!
Zutaten usw.Zum Test:
150 ml Milch
1,5 Stunden. l. Trockenhefe
Ei
1 EL. l. saure Sahne
Artikel 1.5. l. Zucker
0,5 Stunden. l. Salz
50 Unzen Butter
400 gr. Mehl
Für die Füllung:
3 mittel süßer Apfel
40 gr. brauner Zucker
0,5 Stunden. l. Zimt
Pflanzenöl, das Formular fetten.
Zubereitung:
1. Erhitzen Sie die Milch auf eine Temperatur von 30 bis 45 Grad.
Mischen Sie Hefe und Zucker. Fügen Sie das Ei, saure Sahne und Salz.
Die Butter schmelzen und gießen Sie in einer Schüssel mit einem Gebräu. Wie soll rühren.
2. Mehl sieben und legen in der Hefemischung.
Kneten einen weichen Teig. Legen Sie in eine Schüssel geben und es mit einem Handtuch. Senden Sie an einem warmen Ort für 25 bis 30 Minuten passen.
3. Mischen Sie braunen Zucker und Zimt für die Füllung.
4. Waschen Sie die Äpfel, entkernen und in den gleichen Scheiben schneiden.
Rollen Sie jede Scheibe in Apfel-Zimt-Zucker-Mischung.
5. Kommen Walze Teig in einer mittleren Schichtdicke unter Verwendung von Schnittkreisen Schalen oder Vertiefungen.
6. In jedem Kreis setzte auf der Keule des Apfels. Sichern Sie sich die Ränder der Kreise auf der Ähnlichkeit der Torte.
7. Am unteren Rand der Backform legen einen Kreis von Pergament in der Größe aus, geölt.
Setzen Sie in pirozhochki Form mit Äpfeln, wie die Sonne oder eine Blume. Stack ziemlich eng, so dass sie einander berühren.
Top top bestreuen mit Zucker und Zimt, wenn sie bleiben.
Zucker schmilzt und gibt Karamell Kruste Kuchen.
8. Lassen Sie Formular für 15 Minuten in der Hitze des Hause entsprechend Teig.
9. Ofen auf 180 Grad.
Setzt Form mit einer Torte in einem heißen Ofen und backt 20-35 Minuten, je nach dem Ofen selbst.
10. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen.
Auf Wunsch mit Puderzucker bestreuen, aber ohne es, ein schöner Kuchen.
Lassen Sie den Kuchen bei Raumtemperatur abkühlen lassen und Tränen Apfel gefüttert Kuchen auf den Tisch werden kann.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!