Heute habe ich weiterhin meine Kolumne Spezialitäten namens „Geist otesh“. Zu dieser Zeit wurde es ein Gericht, deren Herstellung ist immer ein Fest für die ganze Familie. Und es ist diese köstliche posikunchiki, dass „Sica“ Saft eher Brühe. Wie immer beilegen detailliertes Rezept.
1. nehmen gehacktem Schweinefleisch (700 Gramm), Hinzufügen Zwiebel (eine Glühbirne bis drei auf einer feinen Reibe, die zweite - auf dem größten), Salz, Pfeffer (nach Geschmack), Zucker (1 Teelöffel). Alle sorgfältig kneten und Add sehr kaltes Wasser (80 Milliliter).
2. Den Teig kneten. K abgekochtem Wasser (400 Milliliter) Hinzufügen Salz (nach Geschmack), eine Prise Zucker, Backpulver (0,5 Teelöffel). All dies Umrühren und Mehl (400-500 Gramm). Kneten den Teig in einen Zustand, der Elastizität, dann Deckel mit einem Plastiksack und senden Sie es an „Ruhe“ im Kühlschrank für 20-30 Minuten.
3. Nach 20-30 Minuten, Wenn der Teig „ruhte“ im Kühlschrank, und marinierte fein zerkleinert, geschnitten Wurstteig und teilen sie in kleine Stücke.
4. Roll out Stücke einer Teigrolle zu geben Fettig Dicke von 1-1,5 mm.
5. Auf der einen Hälfte einer saftigen Ausbreitung Löffel die Füllung, Abdeckung mit Kuchen und schneidet den Rand des TellertestUm sich glatt und schön.
6. dann Untertasse wieder auf dem Rand des KreishalteNicht zu Saft floss.
7. auf gut beheizte Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert legte mit Kuchen.
8. Fry auf beiden Seiten bis sie goldbraun und auf einer Platte ausgebreitet. Wir bekommen ein leckeres Fleischpasteten! Wenn Sie wie es den Artikel Abstimmung gefallen hat und vergessen Sie nicht, abonnieren!