Ich möchte mit dem Thema Leben Hacking fortzusetzen (ja, ich liebe dieses Wort) über Eier. Alle Tricks des von heute, aber ein erfolgreich angewurzelt in meiner Küche und ich sie Ich benutze fast jeden Tag in der Praxis.
1. Wenn wir zu braten müssen glatt Ei, helfen Sie uns normaler Zwiebelring. Nehmen Sie den Ring mehr, in die Pfanne legen und brechen ein Ei hinein. Ergebend Wir erhalten ein perfekt glattes Ei. Zwiebeln können nach links oder entfernt werden (leicht entfernt). Im Bild rechts blättern.
2. Shop Eier besser scharfe Spitze nach unten, nicht nur, weil sie am stumpfen Ende der Poren angeordnet sind, die das Ei zu „atmen“ und mehr erlaubt nicht verschlechtert (schrieb darüber im ersten Teil), sondern auch mit einer solchen Lagerung
das Eigelb bewegt wird genau in der Mitte. Dies macht ein schönes Ei Schnitt ist besonders wichtig, wenn für einen festlichen Tisch anwenden. By the way, im Kühlschrank für eine bessere Lagern Sie keine Eier neben den Zwiebeln und Fisch, weil durch die Poren in der Eierschale wird ihren Geruch absorbieren.3. Eiweiß leichter in festen Schaum gepeitscht, wenn die Pre-Schüssel mit den Eiern setzen in Kaltwasser für 1 Std. Probieren Sie es aus, Sie fühlen Sie den Unterschied!
4. Wenn das Ei geknackt wird, dann vor dem Kochen schmieren den Riss Zitronensaft und es besteht keine Gefahr, dass sie entstehen. Auf dem Foto 2 gekochtes Ei geknackt, verschmierte eine Zitrone, die andere nicht - der Unterschied ist offensichtlich. (Bild rechts scrollen)
5. Ich muss sagen, dieses Leben Hacking ist mir nicht gelungen. es heißt „Goldenes Ei“. Nehmen Sie ein rohes Ei und sorgfältig geschüttelt, für diese Wir haben es in Strumpfhosen zur Mitte hin (verfügbar in hohen Strümpfen oder Socken) und untwist beiden Hände in 5 Minuten. Dann wie gewohnt kochen. Es sollte sehr schönes gelbes Ei aussehen. Schreiben Sie in den Kommentaren, wenn Sie das tun, und Sie erhalten. Wenn Sie den Artikel gefallen hat - des Autors Wie unterstützen und den Kanal abonniert! Lesen Sie 1 Teil des Lebens hier Hacking Ei> TEIL 1