Zwei Wochen später, das neue Jahr! Zu Ehren dieses, habe ich beschlossen, eine Mahlzeit aus dem Hauptneujahrs Film zu machen „Ironie des Schicksals, oder genieße Dein Bad“. Natürlich, wie Sie vielleicht schon erraten haben, sprechen wir Sülze Fisch. Aber wir werden dieses Gericht zubereiten richtig zu keiner sagte: „Wie ekelhaft es ist Fisch in Aspik.“ Ich bin sicher, das würde Hippolyte sicherlich nicht richtig gekocht Versionen dieses Gericht verlassen.
1. nehmen große Zander, ausgeweidet, reinigen die Waage, schneiden Flossen aus und in Stücke schneiden. Gießen Sie das Wasser in einem Topf mit Wasser und zum Kochen bringen. Um alle Teile und der Kopf des Fisches, auslassen, nachdem sie die Kiemen zu entfernen. Hinzufügen Lorbeerblatt, Pfeffer, eine kleine Möhren und Zwiebel, eine gute Saison mit Salz. Kochen Sie nach dem Kochen, 25 Minutenbei mittlerer Hitze, Geschmack auf die ganze Wohnung! (Scroll nach rechts Foto)
2. auflösen eine Packung von Gelatine (20 Gramm) in kaltem Wasser. Wir erreichen alle Fleisch und Gemüse aus der Pfanne nehmen und gießen Sie die Gelatine in der Brühe, gut durchrühren. Ziehen Sie vorsichtig alle Knochen von Fischen, wie nicht Arbeit in dem Film :) angespannt Brühe durch 4 Schichten Seihtuch. (Scroll nach rechts Foto)
3. Nehmen Sie zwei Glasform. Gebräu zwei Eier, halbieren und legen ihre Eier auf den unteren Hälften der Form, wie wir legen Zitronenscheiben und Schnitt Möhren (Gesehen auf dem Foto). Füllen Sie alle diese Hälfte der Brühe und bringen Sie zu einem Balkon 30 Minuten.
4. Nach einer halben Stunde auf dem gefrorenen Gelee, Verbreitung all Fisch, Zitronenscheiben und Dill. Dann gießen Sie die zweite Hälfte der Brühe und bringen Sie zu einem Balkon für weitere 30 Minuten. Köstliches Gelee ist bereit, Niemand kann gleichgültig bleiben. Wenn Sie den Artikel gefallen hat - Wie ihre Stimme und subscribe zu einem Kanal, wir werden bald 5500 Menschen haben! (Scroll nach rechts Foto)