Heute werde ich Ihre Leser über den neu mir sagen, Verfahren zum Kochen von Fleisch - in Salzteig. Testen Sie das Rezept in der Praxis kann ich sicher sagen, dass diese Art und Weise Filet des Kochens nicht enttäuscht! Wir biegen nach rechts auf den Punkt.
1. jedes Stück Stecklinge (1 kg)Ich hatte Schweinefleisch, mein, obsushivayut, reiben schwarzer Pfeffer und Knoblauch (2 Gewürznelken) verstreuen Gewürze nach Geschmack, Ich hatte den Rosmarin, Dill und Basilikum. Fleisch, das wir Platz Scheiben Speck, wenn Fett schneidet, wird das Fett überflüssig und nicht hinzufügen müssen. Wir legen das Fleisch in der Pfanne Fett nach unten, braten leicht, dann die andere Seite braten. (Scroll nach rechts Foto)
2. mix Mehl (200 g), ein großes Salz (150 g) und kaltes Wasser (genug, um einen dicken Teig zu machen) Deckel und lassen für 20 Minuten. Dann auf einer bemehlten Tisch, rollen den Teig salzig, das Fleisch darauf und wickeln. Die Kanten des Teigs sorgfältig kneifen, durchdringen den Teig an mehreren Stellen, dass ich gehe und in einem Dampf setzen könnte erhitzt bis 220 Grad-Ofen, auf gefettetes Back. (Scroll nach rechts Foto)
3. drehen Sie das Fleisch 30 Minuten später und lassen noch 30 Minuten. Wir erreichen das fertige Fleisch aus dem Ofen, Lassen Sie für 10 Minuten abkühlen, zazharistuyu entfernen salzige Kruste, leider kann man es nicht essen, und schneiden in Portionen. Köstliche Fleisch bereit zu gehen! Obwohl wir Fleisch nicht gesalzen selbst, stellt sich heraus, in salziger Maßnahme, duftend und hat einen einzigartigen Geschmack. Wenn Sie den Artikel gefallen hat - Wie es zu stimmen und nicht vergessen, um den Feed zu abonnieren, Wir haben 4.000 Menschen! (Scroll nach rechts Foto)