Dieses einfache bewährte Rezept hausgemachte saure Sahne.
Diese Creme wird auf ein Haus ohne Milch Fermenten hergestellt und jegliche Zusatzstoffe, und es stellt sich heraus, natürlich, mit einem angenehm süßen Geschmack von Sahne.
Wenn Milch nicht die Spitzen in der Zeit überbelichten und entfernen, wird die Creme abgebrochen.
Zur Herstellung der Creme Notwendigkeit natürliche hausgemachte Milch (Kuh und fit, und Ziege).
Vorbereitung.
Ich empfange Milch in 3-Liter-Glas und lege es etwa einen Tag im Kühlschrank. Während dieser Zeit steigt die Creme nach oben.
Glas wurde dann mit Gaze in der Luft bedeckt und für etwa 12 Stunden in einem warmen Ort gestellt. Es hängt alles von der Zeit des Jahres.
Wann wird die Bank bemerkbar Luftblasen sein, dann gereift es Sahne. Eine obere Schicht wird deutlich sichtbar fettige Creme (Tops).
Nun Löffel vorsichtig die Spitzen und Verschiebungen in einem Glas entfernen. Was ist fettfreie Milch, desto größer wird Sahne.
3 Liter Milch ergeben etwa 300-400-C. saure Sahne.
Ich kam nach Hause Sahne. Dies ist die Heimat saure Sahne, aber dass es dicker wird, muss es für etwa einen Tag legte in den Kühlschrank werden.
Selbst gemachter Sauerrahm 12 Stunden fertig!
Guten Appetit!
Siehe auch:
Schnell Rezept nützlich curd von 1 Kapsel Calciumchlorid (Rezept von Soviet Kochbuch)
Wie saure Sahne zu machen:
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