Sehr lecker, zart und herzhafter Salat mit Hühnerleber. Bereiten Sie sich sehr schnell!
Es ist möglich, sowohl den Urlaub Tabelle vorzubereiten, und an jedem Tag.
Zutaten
Hühnerleber - 450 Gramm
Onion - 350 Gramm
Eingelegte Gurken - 450 Gramm
Salz, Pfeffer, Gewürze, Dill - Geschmack
für die Befüllung
Mayonnaise - 200 Gramm
oder
saure Sahne - 200 Gramm
1 h. Löffel - Französisch Senf
Herstellungsverfahren
Die Leber ist in zwei oder drei Stücke gewaschen, von den Filmen und geschnitten werden.
Auskochen der Leber. Füllen Sie die Leber mit kochendem Wasser, wenn das Wasser kocht, salzen.
Ich habe etwa einen halben Teelöffel Salz.
Wenn wir salzen, Brühe sofort transparent werden und die alle Abschaum in einem gemeinsamen Schaum gesammelt, es zu entfernen.
Bei mittlerer Hitze, sieden die Leber für 3-4 Minuten.
Als nächstes erreichen wir es auf einen Teller und verlassen auf einem Tisch zu kühlen.
Gehackte Zwiebel und braten, bis sie goldbraun sind.
Bis Zwiebel gebraten ist, schneiden Sie die Leber in kleinere Stücke.
Wenn die Zwiebel golden und weich ist, verschieben wir es in die Tasse, die den Salat machen, abkühlen lassen.
Auf der gleichen Pfanne, in dem gebraten ich Zwiebeln, gebratene Leber.
Zugabe von wenig Pflanzenöl, und rührt periodisch brät Leber für 4-5 Minuten, bis hellbraun.
Gebratene Leber die Zwiebel zu verschieben, mischen.
Abkühlen lassen.
Schneiden Sie die eingelegten Gurken und fügen Sie zu der gekühlten Leber und Zwiebeln.
Pfeffer, fügen Lieblings Gewürze. Ich fügte hinzu, 1 h. Löffel Würze, die aus einer Mischung von getrockneten Karotten, Knoblauch, Petersilie, Kurkuma und Paprika besteht.
Salat gekleidet mit Mayonnaise.
Sie können die Hälfte, Mayonnaise und saure Sahne nehmen.
Salat oder saure Sahne mit dem Zusatz von 1 Stunde. Esslöffel Französisch Senf.
Beim Servieren bestreuen mit Dill.
Schritt für Schritt Rezept-Videos können Sie in meinem Video siehe unten
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Ein einfacher Salat, aber sehr schmackhaft. sofort gegessen
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Salat Orientierungsveranstaltung. Einfach und Kräftige Salat-Käse mit Tomaten und Knoblauch
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit und gute Laune!
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