Viele Menschen vermissen die sowjetischen Rezepte, wie es mir scheint, nicht weil es die Sehnsucht nach Stille Zeit als Kind erstickt. Die meisten dieser Rezepte wurden hergestellt durch gute richtige Technologie, Die fehlen heute oft.
Es ist Zeit, zu Ring mit den Muttern „aus der Schulkantine,“ zurück in der UdSSR.
VIDEO REZEPT
ZUTATEN
Mürbeteig:
320 g Weizenmehl
weiche Butter 200 g
Zucker oder ein feines Pulver 120 g
Ei 1 pc.
Backpulver 1 tsp (Oder Soda 1/3 tsp)
Vanillezucker 1 tsp
Salz 2 g (pinch)
Bestreuen:
Muttern 70 Gramm (am häufigsten Erdnüsse, aber es ist möglich, und andere)
Eigelb 1 pc.
Das Originalrezept ist GOST Soda, wählen, was Sie wollen.
Sand-Ring - ein Rezept nach GOST
Mehl mit Backpulver.
Schlagen Sie die Butter und Zucker.
Es kann auch das Salz, Vanillezucker und Eier hinzufügen.
Gut mischen.
Fügen Sie alle Mehl und rührt für 15 Sekunden bei minimalen Geschwindigkeitsmischer.
Aus dem erhaltenen gekneteten Teig einheitlichen Krümel.
Der fertige Teig in Plastikfolie eingewickelt und für 20 bis 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Erdnüsse Trocknen im Ofen für 5-10 Minuten bei einer Temperatur von 160 ° -170 °.
Teig ausrollen zu einer Dicke von 6-7 mm.
Schneiden Sie große Kreise mit einem Ring oder einer Form.
Innerhalb des Kreises schneiden Löcher.
Ringe mit Nüssen bestreut und für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank.
Erwärme auf 200 ° Grad-Ofen.
Backen dauert 12-15 Minuten.
Ringe sollte nicht braunSie lassen sich schnell verbrennen.
Guten Appetit.