Was besser zu Hause Koteletts?
Das Geheimnis eines köstlichen Abendessen Gourmet nicht in Übersee Köstlichkeiten, aber die Fähigkeit, etwas einfach zu machen. So sehr, dass einfach Yum!
Zutaten:
600 gr. gehacktes Hühnerfleisch
Zwiebel
50 ml Sahne
50 Unzen Butter
frisches Basilikum oder Dill
1-2 Hühnereier
3 Knoblauchzehen
50 Unzen Paniermehl
100 gr. Mehl
Paprikapulver
Hopfen-suneli
Salz
Ghee
Zubereitung:
Gehacktes Huhn mit gehackten Zwiebeln gemischt.
Saison Kotelett Masse Boden süßer Paprika, Hopfen-suneli, Salz und Pfeffer.
Gießen Sie die kalte Sahne. Gründlich kneten Hackfleisch paar Minuten und Entfernen für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für die Butter Raumtemperatur Füllung, gemischt mit fein gehacktem Basilikum und Fenchel.
Weiter durch die Presse Knoblauch direkt in das Öl.
Rühren Sie alle Zutaten für die Füllung. Bereiten Sie die Füllung in 6 gleiche Teile.
Erster Koteletts.
An Hand etwas Füllung zu nehmen und zerdrücken sie in einen Pfannkuchen.
Legen Sie die Füllung in der Mitte des Kuchens. Hände in Wasser getränkt langen ovale Frikadelle zu bilden.
Sie sollten 6 Pastetchen erhalten.
Die drei Platten unterschiedlicher Das Mehl, Semmelbrösel und zuletzt - geschlagenem Ei.
Patties in Mehl. Dann tauchen Sie in das geschlagene Ei und in Semmelbrösel paniert.
Setzen Sie die Frikadellen auf einem Brett mit Paniermehl bestreut, steckte es in den Kühlschrank weg für 15 Minuten.
Fry Fladen auf dem geschmolzenen Butter. Sie können ein Gemüse verwenden, aber in geschmolzenen schmackhaften.
Auf beiden Seiten kross.
Normalerweise Huhn Pastetchen auf mäßige Hitze gebraten für 3-5 Minuten auf jeder Seite.
Aber im Zweifelsfall Fertiggerichte, dann legen Sie sie in einer Auflaufform, Abdeckung mit Folienform und setzt in 5-10 Minuten vorgeheizten Ofen.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!