Ich eile zu sagen, dass die Soßen, dass ich vorschlagen, nicht Mayonnaise nach Ihrem Geschmack ähnelt. Dies ist, um sicherzustellen, aufgrund irgendwelchen Gründen nicht zur Hand keine Sauce oder Mayonnaise ist nicht in der Liste der Lebensmittel enthalten, die Sie essen.
Wir machen klassische hausgemachte MayonnaiseAber es ist nicht immer möglich, im Kühlschrank zu finden.
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Rezepte Saucen, Mayonnaise-Ersatz
Option eins:
• 100 g Sahne
• 1 Eigelb gekochte Eier
• 0,5-1 tsp Senf
• 0,5 TL Zucker (optional)
• Salz
Reiben Sie das Eigelb und fügen Sie einen Teelöffel Senf, saure Sahne, Zucker. Mit Salz und rühren. Senfsauce Schärfe eingestellt werden. Diese Option ist gut für Salate geeignet, mit Mayonnaise gekleidet.
Option zwei:
• 100 g Sahne
• 1 TL Meerrettich
• 0,5 TL Zucker (optional)
• Salz
Rühren Sie Sauerrahm mit Salz und Meerrettich, falls gewünscht, können Sie ein wenig Zucker hinzufügen. Verwendet für Salate mit Fleisch oder Fisch.
Dritte Ausführungsform:
• 50 g curds
• 1 TL Senf
• 50-60 Gramm Milch
• 1 Knoblauchzehe
Mix Quark mit Salz und Senf Teelöffeln. Es auch hinzufügen, fein gehackt oder durch einen Knoblauch chesnokodavilku gequetscht.
Gut mischen. Massa wird dick. Zugabe einer geringen Menge an Milch, können Sie die Dichte der Soße einzustellen. gut geeignet Fleischgerichte.
Option Four:
• 3-4 EL Pflanzenfett
• 1 TL Essig (Zitronensaft)
• Salz
• 0,5 TL Zucker
Pflanzenöl mischt nicht mit Essig, so etwas Brei bekommen. Sie können diese Rührbesen verwenden. Mit Salz und Zucker. Diese Sauce ist optimal für Gemüsesalat.
Option Five:
• 2-3 EL Pflanzenfett
• 1 EL Sojasauce
• 0,5 TL Honig (Zucker)
• 0,5 TL Zitronensaft (optional)
Wieder Hilfe wischen Sie das Pflanzenöl und Sojasauce zu mischen. In Honig oder Zucker kann ein wenig Zitronensaft, wenn Betankungs Gemüse oder grüner Salat.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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