Ich koche nur gesundes Essen! Heute möchte ich ein Rezept teilen, das meine Oma früher gemacht hat. Sie nannte das Gericht "flüssige Kartoffel", im einfachen Volk nennen sie es so... Jetzt heißt es "heiß". Kamu, wie er es mag oder eher gewohnt ist zu hören, rufe. Und für unsere Familie ist es üblicher, „flüssige Kartoffeln“ zu hören. Ich habe keine Rezepte aus dem Internet. Ich nehme Rezepte, die ich zu Hause koche, jeder. Nur die Basis wird aus dem Rezept genommen, und dann auf einen Höhenflug. Selbstverständlich werden alle Gerichte ohne Öl, Fett, Gewürze und verbotene Lebensmittel zubereitet. Sie können sehr lange aufgelistet werden, es ist einfacher aufzulisten, was Sie essen können. Nun zurück zu unserem Rezept.
Zutaten: Fleisch, Kartoffeln, Paprika, Zwiebel, Karotten, Salz, Kräuter, Lorbeerblatt, Wasser
Kochmethode:
Wir waschen das Fleisch, schneiden es in kleine Stücke und legen es in einen langsamen Kocher, gießen 1/2 Tasse Wasser ein und vergessen nicht zu salzen. Wir stellen das Löschprogramm auf 1 Stunde ein.
Während das Fleisch schmort, bereiten wir das Gemüse vor. Wir putzen Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Karotten und waschen anschließend alles. Wir schneiden die Kartoffeln grob, die Zwiebel in vier Teile und in Streifen, die Paprika in Streifen, drei Karotten auf einer Reibe, wir schneiden das Gemüse fein.
Das Fleisch wird 10 Minuten gedünstet, dann Kartoffeln und Wasser hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. und Zwiebeln, Karotten, Paprika hinzufügen und alles mischen.
Für 10min. fertig, Lorbeerblatt, Kräuter hinzufügen und bis zum Ende des Programms köcheln lassen. Guten Appetit!!!
Alle meine Rezepte findet ihr auch auf meiner Instagram-Seite @dieta_4stol