Wir freuen uns, wenn das gute Wetter kommt. Aber zusammen mit dem guten Wetter kommt den Wunsch, mehr Zeit an der frischen Luft zu verbringen, entspannen, Sonnenbaden, Schwimmen und eine vollständige mangelnde Bereitschaft etwas kompliziert zu kochen, mit einem Backofen und in der Regel hängen in der Küche. Deshalb habe ich die ganze Sommersaison Serie Kuchen ohne Backen. Hier ist ein solches Rezept - Blaubeere über kalorienarm Kuchen.
ZUTATEN
Basis:
50 g Waffel
50 g Nüsse
100 g Schokolade
70 g Butter
Mousse:
2 Eier
50 g Zucker
300 g Joghurt
100 g weiße Schokolade
1 TL Vanillezucker
Gelatine 10 g Wasser + 50 ml
200 g Blaubeeren oder andere Beeren
VIDEO REZEPT
Einfache Kuchen ohne Backen - ein Schritt für Schritt Rezept
Weichen Sie die Gelatine, füllt es mit Wasser und rührt quellen,
Bereiten Sie eine Form, Ring I 18 cm.
Grind-Wafer und Nüsse in einen Mixer geben. Gießen Sie in eine Schüssel geben.
Wenn es keine Waffel ist, nehmen Sie sich ein Cookie-Typ Cracker.
Feinheit passen sich.
Schokolade schmilzt mit Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad.
Die Mischung wurde in Wafer-Chips und verrühren.
Gießen Sie alles in eine Form und verdichtet. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen.
Fügen Sie den Zucker auf die Eier und steckt sie in einem Wasserbad, so dass der Boden der Schüssel Wasser nicht berühren.
Unter Rühren wird das Gemisch auf etwa 72 ° C Grad.
Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, schaltet die Heizung und Filter, die Eier aus.
In Vanille und schlagen, bis kühl und Empfang üppigen Leichtgewichtler.
Massa drehte sich ziemlich dicht und üppig aus. Ich fluffed 6 Minuten.
Nun müssen Sie die Schokolade und Gelatine schmelzen, bis sie gelöst.
In Schokolade und rührt in dem Joghurt bei niedrigeren Drehzahlen. Diese geben auch Gelatine. Es bleibt die beiden Massen mit Eiern Joghurt zu verbinden.
Mischen bei niedriger Geschwindigkeit. Schließlich Domes Mischung Spachtel.
Mousse ist fertig! Holen Sie sich das Formular aus. Montieren Sie den Kuchen.
Gießen Sie den Boden und legte wenig Mousse Beeren.
ich zusammen 200 g Blaubeere.
Gießen Sie die restlichen Mousse.
Geben Sie ihm einen kleinen Stand auf dem Tisch und in den Kühlschrank stellen, um eine vollständige Erstarrung.
Wenn der Kuchen abgekühlt hat, kann Ring entfernt werden.
Es bleibt ein Kuchen auf eigene Faust zu dekorieren.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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