Natürlich gekocht die Klassiker, neue Kartoffeln mit Dill und Öl schwer zu übertreffen. Aber ich will nicht zu. Meine Aufgabe ist es meine Familie Menü und bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten der Vorbereitung junge Kartoffeln zu diversifizieren. Einfachheit und Kombinationsprodukte charakteristisches Dorf lettische Gerichte.
VIDEO REZEPT
OPTION EINS
Rezept für Bratkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln 500g
100 g geräucherter Speck
Sauce:
200 g Sahne
Gurke 1 Stck.
1 Knoblauchzehe wr.
Dill
Salz, Pfeffer
Kleine neue Kartoffeln gründlich gereinigt, nicht gereinigt.
Fein hacken, den Speck oder Speck.
In den neuen Kartoffeln, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen alles.
Legen Sie sich auf ein Backblech legen und verpacken sie fest mit Folie.
Backen bei 220 ° C für etwa eine halbe Stunde.
Dann öffnen und gibt die gebildete Kruste.
Während die Kartoffel gebacken wird, bereiten Sie die Sauce.
Mischen Sie saure Sahne, gehackten Knoblauch, Gurken, Dill und Salz.
Die fertigen Kartoffeln mit Soße serviert.
OPTION ZWEI
„Lunch Fischer“
ZUTATEN
500 g gekochter Kartoffeln
Quark 200 -300 g
Sauerrahm 1 Esslöffel
Gurke 1 Stck.
Dill
1 Knoblauchzehe Stücke.
Salz, Pfeffer
Salzhering
Gründlich gewaschen neue Kartoffeln, kochen, bis gekocht, und in Butter braten.
So fügt Quark saure Sahne, gehackten Knoblauch, Gurken, Dill und Salz.
Servieren Sie die Kartoffeln, Quark und in Scheiben geschnitten Filet Salzhering.
OPTION DREI
Warmer Kartoffelsalat
ZUTATEN
500 g gekochter Kartoffeln
geräucherter Fisch 300 g
Salat Zwiebel 1 pc.
Pflanzenfett
Dill
Gekochte neue Kartoffeln in Form von Wärme grob gehackt, fügen Sie fein gehackte Zwiebel und entbeint geräucherter Fisch (Barsch, Dorsch, etc.).
Saison mit Pflanzenöl oder Mayonnaise.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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