Dieses Rezept ist einer von denen, die seit vielen Jahren ohne Änderungen in unserer Familie gibt. Wir tun die Eier ständig, Jahr für Jahr. Wir vertreiben alle Eier, die uns Gäste kommen. Weil es sie wollen, und sie fragen sich - wie kann man so viel anders machen den Kaviar der gleichen Zucchini zu schmecken.
Die Zutaten aufgelistet Gewicht des behandelten Gemüses.
ZUTATEN
Zucchini 1 kg
Möhren 2 Stück.
Zwiebeln 2 pc.
Tomaten 300g
1 Teelöffel Salz
Zucker 3 tsp
Pflanzenöl 60 ml
VIDEO REZEPT
Squash Kaviar Familienrezept
Salz nach diesem Rezept verwendet eine große Küche, nicht jodiertes.
Auch die Rezeptur getrockneter Knoblauch. frischer Knoblauch ich die freien Räume nicht erlaubtWeil es fördert Gärung.
Benötigen Sie bereits sterilisierte Gläser mit Deckel.
Grob hacken die Zwiebeln, Karotten, Zucchini.
Tomaten können in zwei Hälften geschnitten werden, dann die Schale zu entfernen.
Wärmen Sie eine Pfanne mit Pflanzenöl und braten Sie die Zwiebel für eine Minute.
Möhren und braten zusammen für 3 Minuten.
Fügen Sie die Zucchini und braten für weitere 5-6 Minuten.
Danach wird die Hitze reduzieren, fügen Sie die Tomaten, Salz und alles mischen.
Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen, bis gekocht gedünstet Gemüse.
Manchmal kann man den Deckel und rühren öffnen.
Zur gleichen Zeit wird es möglich sein, die Haut von den Tomaten zu entfernen.
Alle Gemüse sind bereit, in etwa 20 Minuten.
Gemüse benötigen Sie den Mixer zerkleinern oder hacken.
Der restliche Saft benötigt In Gemüse.
Zucker, Knoblauch und trocken schleifen alles glatt rühren.
Holen Sie sich hier so ziemlich glatt.
Diese Masse muss zum Kochen bringen und 5 Minuten gekocht gebracht werden.
Seien Sie vorsichtig, wird es anfangen zu gurgeln und zu schießen, besser die hohe Gerichte zu nehmen.
Die Hauptsache ist, es nicht zu lassen, verbrennen leicht und spritzwasser alle umgebenden Raum.
Nach 5 Minuten schalten Sie den minimalsten Heizung und legen die Eier auf die vorbereiteten Gläser. Bank sollte durch den Hals gefüllt werden, vollständig, mit einer minimalen Menge an Luft.
Sealed Gläser FlipDecken, so dass sie mit etwas warm und verlassen, bis cool.
Aus dieser Menge an Nahrung bekam ich 1 Liter köstlichen Squash Kaviar.
Das ist alles. Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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