In unserer Familie gemacht sein Leben rote Johannisbeeren Gelee gerade vorbeiBeerendurch einen Entsafter und Rühren Zucker hinein. Es war so einfach, dass es so schien es sich dreht. Doch alle meine Selbst versuchen, ein Gelee gescheitert zu machen. Es muss nicht frieren und das ist es. Ich vermisse die Johannisbeeren durch einen Entsafter, rieb durch ein Sieb, ich war eine Art von Beeren und Zucker - aber vergeblich.
Eine Untersuchung, erkannte ich, dass es nicht in Johannisbeeren und Zucker, und Entsafter ist. Meine Eltern arbeiten immer noch einige alte Sowjetpresse, nach der die Kuchen von Beeren bleibt sehr trocken. Ich drückte Saft aus Johannisbeere mit seiner modernen Technologie und mein Kuchen war sehr nass undMarmelade nicht geliert.
Als Ergebnis vieler Experimente, ich sein Rezept Rote Johannisbeere noch Gelee gebracht, sehr einfach und immer auf die altmodische Art und Weise zu bekommen, ohne Ausrüstung okromya Sieb gegeben.
VIDEO REZEPT
ZUTATEN
1 kg der roten Johannisbeere
1 kg Puderzucker
Rezept für rote Johannisbeere Gelee
Waschen und die Gläser sterilisieren. Für diese Menge benötigt Johannisbeere Volumen von etwa 1100 ml.
Sortieren Sie die Beeren und Verwerfungs verdorben.
Etwa rührt rote Johannisbeeren zusammen mit Zuckersaft vor der Isolierung.
Um den Prozess zu beschleunigen, können Sie tolkushkoy für Kartoffelbrei verwenden.
Fügen Sie eine starke Hitze und die Schüssel mit Beeren auf der Platte.
Wärme Beeren 10 Minuten ohne Rühren gestoppt, bis der Zucker aufgelöst ist.
Bei intensivem der Schaum stören, nicht reduziert vorzugsweise nicht die Heizung.
Nach 10 Minuten, schalten Sie Wärme und den Schaum entfernen.
Der Stamm der heißen Marmelade in sauberes Geschirr, wischen Sie die Reste von Trockentrester wieder den Schaum zu entfernen und gießen Sie in sterilisierte Gläser.
Schließen kann nicht bis zum Erkalten mit einer Kappe bedeckt werden.
Wenn die Gelee abgekühlt Dichtung rüttelt die sauberen Deckel oder Pergament.
Solche Gelee von roten Johannisbeeren in einem kühlen, trockenen Ort ohne Kühlung gelagert werden.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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