Aubergine - ein wunderbares Gemüse, das in einer großen Anzahl von Rezepten durch seine einfache Kompatibilität mit vielen Produkten besteht.
In diesem Rezept ein wenig Blau steht für sich selbst, ohne das Ensemble. Wenn Sie möchten, Auberginen Skin lassen, während sie vorher in der kalten Salzwasser-Lösung für 10-15 Minuten halten muß. Sie können bitter schmecken.
Super leckere Vorspeise aus Auberginen
Gieße in Topf 1 Liter Wasser, Salz und Zucker.
Setzen Sie auf der Platte und zum Kochen bringen.
Clear (kann mit den Schalen gelassen werden) und geschnitten Auberginen in Würfel schneiden.
Wenn das Wasser zu kochen begann gießen den Essig und Put Aubergine.
Da das Kochen kochen für 4-5 Minuten.
Verwerfen in einem Sieb geben und abkühlen lassen.
Schleifen Sie die Kräuter und Knoblauch, fügen Sie den gekühlten Aubergine.
Es ist ein pflanzliches Öl und mischen alles.
Snack Verschiebung in einem Glas, Deckel und in den Kühlschrank bis zum nächsten Tag. Aubergine sollte Salz absorbieren, Der Duft der grünen und Knoblauch.
Bis traf ich einen Mann, diese Vorspeise Das ich nicht mochte.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
VIDEO REZEPT
ZUTATEN
Rezept Auberginen:
1 kg Auberginen
1 Liter Wasser
35 g (1 Eßlöffel) Salz
1 TL Zucker
50 ml eines 9% Essig
50 ml Pflanzenöl
5 Knoblauchzehen
frisches Grün
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