Ich würde es sogar ein Rezept nennt nicht nur Eis, Kuchen und Eis. Da solche Schönheit und „vkusnoty“ können wir für jeden Urlaub als Kuchen sicher gelten.
Sowohl Erwachsene als auch vor allem Kinder, essen viel eher ein Dessert als ein traditioneller Kuchen. Darüber hinaus ist die Haltbarkeit sehr viel länger. Ich würde empfehlen, und garantieren, dass die Gäste zufrieden sein werden dieses Dessert.
VIDEO REZEPT
Rezept-Eis mit Karamell und Erdnüssen zu Hause
Bereiten Sie eine Form, lag Pergament.
Teil 1. Caramel (optional)
Schmelzen Sie den Zucker bis Karamellfarbe.
Zur gleichen Zeit, erhitzen Sie die Creme.
wenn Karamell erwarb eine helle gesättigte Farben gießen sehr sorgfältig die heiße Sahne. Bei der Einführung von permanenten und intensiv einmischen.
Am Ende des Prozesses können Sie eine Prise Salz.
Lassen Sie Karamell zwei oder drei Minuten lang abkühlen, und die weiche Butter hinzufügen. Gut mischen und gießen Sie das Karamell in die Form.
Diese streuen auch geröstete Erdnüsse und gleichmäßig verteilen.
Entfernen Form in Gefrierschrank.
Teil 2. Eis
Grind die Nüsse in einem Mixer, bis eine Paste.
Schlagen Sie das Eiweiß in eine stabile flauschigen Masse.
Fügen Sie in einem Topf den Zucker, Wasser und Honig.
Schalten Sie die Hitze und kochen, bis eine vollständige Auflösung von Zucker und Honig. Boil Sirup auf 131 ° C, oder die Probe auf dem „harten bead“.
Wenn der Sirup fertig ist, es in die Eischnee einzuführen, Rühren, bis die Mischung beginnt an der Krone gewickelt zu werden.
Fügen Sie Erdnussbutter und alles mischen.
Diese schmackhafte Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
gekühlt Sahne schlagen, bis stabile Spitzen.
Mischen Sie die beiden Massen.
Nehmen Sie das Tablett mit Karamell und legt es die Masse.
Deckel und in den Gefrierschrank, bis sie vollständig gefroren.
Teil 3. Glaze (optional)
Schmelzen Sie die Schokolade.
In dem Pflanzenöl geruchlos ist und bis zur Gleichförmigkeit gemischt.
Schnell setzte das Sahnehäubchen auf dem Eis mit einem Pinsel.
Wenn Glasur verhärtet auf der einen Seite, den Rest abzudecken.
Senden Sie es in den Kühlschrank stellen.
Das ist alles, ich wünsche Ihnen einen guten Appetit.
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
ZUTATEN
Snickers Ice Cream Rezept:
Caramel:
80g Zucker
110 g Fettcreme Prise Salz
100 g gebratene Erdnüsse
Eis:
120 g der Erdnuss (115 g Erdnussbutter)
2 Eiweiß
60g Zucker
75 g Honig
40 g Wasser
290-300 g schwere Sahne
Glasur: Für eine vollständige Abdeckung
200 g Schokolade
60 g Pflanzenöl und geruchlos
Glasur: Für Teilkasko
100 g Schokolade
30 g Pflanzenöl
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