Stachelbeere Ernte ist in der Regel mehr als Himbeerernte. Daher ist es möglich, eine solche Symbiose zu machen. Malina hat einen sehr hellen Geschmack und Aroma, und ein Teil davon wird durch Stachelbeere gibt eine sehr interessante Option Marmelade umgeben. Ich nahm Stachelbeeren dreimal mehr als Himbeeren.
Gelee Schloss Es hängt von den Sorten von Beeren, die unterschiedliche Mengen an Pektin enthalten, so dass alle das Gelee unterschiedliche Konsistenzen sein wird.
ZUTATEN
1 kg gestampften Beeren
850 g Feinzucker
Aromatisierte Gelee Stachelbeeren und Himbeeren
Bereiten sterile Gefäße und Deckel.
Stachelbeere Notwendigkeit zu waschen, sortieren. es ist nicht den Schwanz abzuschneiden notwendig.
Unterdrückt tolkushkoy Beeren für Sauce und auf einem Teller anrichten.
Fügen Sie eine kleine Erhitzen und Rühren bis zum vollständigen Erweichung der Beeren.
Wenn kocht Stachelbeere Erwärmung reduzieren. der verbleibende ganze Beeren Es sollte auch eingeschläfert werden.
In Himbeeren und zum Kochen bringen.
Nach dem Kochen für eine halbe Minute, um sich aufzuwärmen und herunterfahren.
Wiegen Sie die Pfanne, der Saft otsazhivayut wird.
Der Stamm Beeren und sehr gute Squeeze Kuchen (Basismenge an Pektin wird darin enthaltenen.)
Ich erhielt 750 g zerdrückte Beeren, es bedeutet, dass Sie 640 Gramm Zucker zu nehmen.
Mischen Sie die Beeren mit Zucker, setzte auf dem Herd und zum Kochen bringen.
Boil für 15 bis 30 Minuten (abhängig von der Zeit jelly Burg). Entfernen Sie den Schaum.
hot Gelee gießt in Gläser, in der Nähe und drehen, bis cool.
- Wenn Sie werden verwendet, in der Kälte zu schließen, und zu tun.
- Geschlossen heiße Marmelade ohne Kühlung gelagert werden.
Guten Appetit.
Vorbereitung Einzelheiten finden Sie in den Videoclip.
VIDEO REZEPT
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