Kaum zu glauben, dass diese einfache Suppe in einem raffinierten Geschmack zu kochen. Achten Sie darauf, es zu versuchen! Heute Morgen waren wir im Wald und brachten kleinen Pilz.
Sie können dabei nicht nur Pfifferlinge vorzubereiten, aber Schwamm Pilze müssen für 5-6 Minuten in kochendem Wasser vorgekocht werden. Die Creme kann durch flüssigen geschmolzenen Käse ersetzt werden.
VIDEO REZEPT
Das Rezept ist einfach und köstliche Suppe mit Pfifferlingen
Ich brauche die Produkte:
Kartoffeln, Frische Pilze, 1 Zwiebel, 1 Karotte, und schwere Creme.
Spülen Sie gut mit Pilzen und hacken Gemüse.
Das Öl in einer Pfanne und legen Sie die Pilze. Brät bei starken Hitze, bis die Flüssigkeit markiert ist.
Als die Flüssigkeit zugeordnet des Heizmediums zu vermindern, und es bis zur vollständigen Verdampfung der Flüssigkeit zu verlassen.
In einem Topf mit dicken Boden ein wenig Pflanzenöl und Wärme gießen. In den Zwiebeln, Karotten und braten.
Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Kartoffeln.
Sautieren alle zusammen.
Fügen Sie Wasser auf ein Niveau von Gemüse und zum Kochen bringen.
Fügen Sie das Lorbeerblatt, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Gemüse schmoren, bis sie weich sind.
Lorbeerblatt verwarf nach 10-15 Minuten.
Wenn die Pilze zu braten - Salz und Pfeffer und schalten Sie die Hitze.
- Wenn schwammig Pilze vorbereiten, ist es notwendig, sie im Voraus zu kochen.
Hacken Gemüse in der Pfanne mit einem Mixer.
Bereit Pilze zu setzen.
Umrühren und die Sahne hinzufügen.
Wieder mischt Salz gut, wenn nötig.
zu bringen Suppe zum Kochen bringen und Wärme auszuschalten.
Das einzige, was nicht mit der Lieferung von Suppe pürieren stören - es knirscht.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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