Dieser Kuchen-Keks mit Kürbis - ein echter Geheimtipp in der Sommersaison. Kochen Sie es schnell nur schmackhaft bekommen und ersetzen können Abendessen, aber was kann ich sagen, auch das Mittagessen. Die Idee ist universell, kann die Füllung modifiziert werden, um etwas zu schmälern etwas hinzuzufügen. Fügen Sie Fantasie und Sie werden glücklich sein.
VIDEO REZEPT
Rezept für die schnellen Kuchen mit Zucchini
Teig
Gießen Sie in einen Mixer Mehl, Salz und Backpulver für den Teig. Rühren.
In das Mehl 100 g Butter Erfrierungen. Mischen Sie alle in Krümel.
Hier fügen wir 100 g Hüttenkäse. Bei mir Hüttenkäse.
Rühren, bis der Teig beginnt in dem Ball zu sammeln.
Wenn der Teig sehr trocken ist, können Sie 1 Esslöffel kaltes Wasser.
Schließlich Blindtest mit den Händen.
Wrap in Plastikfolie und in einen Kühlschrank für 30-40 Minuten.
Füllung Zucchini
Schneiden Sie die Zucchini in dünne Ringe.
Wenn Zucchini alt müssen sie gereinigt und Rost werden.
Falten Sie das in Scheiben geschnittene Zucchini in einem Sieb geben und Salz.
Umrühren und lassen für 15 Minuten, so dass sie die überschüssige Feuchtigkeit gab.
Geeignet für Käse oder eine Käsefüllung.
Ich gemischt mit Quark. In frischen Kräutern, gehackter Dill.
Der Ofen gegeben und auf 180 ° C - 190 ° C Grad.
Nehmen Sie den Teig und rollen sie auf Pergament, von der Mitte zu den Rändern.
Dicke von etwa 2-3 ml.
Verteilen Sie den Käse oder Quark.
Zucchini setzt auf einem Papiertuch und dann verteilt auf der Oberfläche.
Wenn alle die Füllung gelegt wird, muss an den Rändern des Teiges erhöht werden.
diese Grundrezept variieren kann, beispielsweise eine dünne Schicht gelegt oben auf Tomaten.
Versuchen Sie nicht, machen Pausen die Füllung fließt.
Fetten Sie die Top-Keks Mischung aus saurer Sahne und Eigelb.
Den Kuchen in dem Ofen für etwa 35 Minuten, ist es notwendig, dass es gut gebräunt ist.
Biscuit bereit, schauen, was eine Schönheit.
Geben Sie ihm ein wenig kühl danach geschnitten werden kann.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
ZUTATEN:
200 g Mehl
100 g des Käsebruchs
Butter 100 g
1/3 Teelöffel Salz
Backpulver 1/3 tsp
~ 500 g Zucchini
Käse, Mozzarella, Quark 200 g
Dill 20g
Sauerrahm 1 Esslöffel
Eigelb (optional)
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